Update Terbaru Bikin Charcoal Whole Wheat Bread Enaknya Nagih

Roti ini enakkk banget. Kalo buat ini cepet banget abisnya. Ini roti gandum hitam dengan menggunakan bubuk Activated Charcoal. Basic recepie untuk roti gandumnya udah di share sebelumnya. Saya tulis lagi aja. O iya saya waktu buat ini untuk 2x resep dan menggunakan mixer. Tapi langkah2nya saya fotokan jika ingin menggunakan tangan. Bubuk Charcoalnya saya campur belakangan karena 1 resep lainnya, saya buat untuk roti tawar. Setelah di uleni kalis elastis saya bagi 2, baru kemudian 1 resep saya tambahkan bubuk Charcoal. Jika ingin hanya buat 1 resep bubuk Charcoal masuk bareng terigu ya. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #roti #rotimanis #artisanbread #homebaking #homemadelovers #homebread #cranberry #rotigandum #rotisehat #rotienak #charcoal #activatedcharcoal #charcoalwholewheatbread #rotigandumhitam #homemadebread Kakak lagi mencari inspirasi resep Charcoal Whole Wheat Bread yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jikalau salah mengolah karenanya hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Charcoal Whole Wheat Bread yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Charcoal Whole Wheat Bread, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak usah bingung jika mau menyiapkan Charcoal Whole Wheat Bread sedap di kontrakan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Charcoal Whole Wheat Bread sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Charcoal Whole Wheat Bread memakai 18 macam bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.

 So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Charcoal Whole Wheat Bread adalah sebagai berikut :

1. Mohon baca caption sebelum membuat resep ini
2. Bahan Tangzhong:
3. 25 gram terigu protein tinggi, misalnya Cakra
4. 125 ml air
5. Bahan dough:
6. 200 gram terigu protein tinggi, misalnya Cakra
7. 150 gram tepung gandum, saya pakai Red Mills
8. 4 gram bubuk Charcoal
9. 6 gram ragi instan
10. 100 gram tangzhong
11. 50 gram gula pasir
12. 1 butir telur kocok lepas
13. 125 ml susu cair
14. 45 GRAM minyak zaitun
15. 5 gram garam
16. Bahan campuran:
17. Secukupnya cranberry/kismis, rendam air hangat lalu tiriskan
18. Secukupnya biji2n: pumpkin seed, wijen putih, dll

 Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya

 200 - 500g Odeng / Eomuk / Fish Cake - HALAL Jajan Korea

 Langkah-langkah untuk membuat Charcoal Whole Wheat Bread sederhana

1. Buat Tangzhong. Campur air dengan terigu lalu panaskan dengan api sangat kecil hingga mengental. Jangan sampai mendidih ya. Simpan dalam mangkok. Tutup plastik. Masukan kulkas hingga akan di pakai.
2. Dalam wadah masukan terigu, tepung gandum, bubuk charcoal, gula, ragi, telur dan susu cair. Aduk rata hingga tdk menempel di tangan/wadah mixer.
3. Masukan minyak zaitun dan garam. Uleni hingga kalis elastis jika dengan mixer.
4. Jika pakai tangan transfer ke meja kerja yang sudah di taburi terigu tipis2. Lumuri tangan dengan terigu. Uleni hingga kalis elastis. Menguleni dengan tangan akan di butuhkan extra terigu. Taburi tipis2 saja hingga adonan tdk lengket. Setelah itu jangan taburi terigu lagi, lanjut uleni hingga kalis elastis.
5. Saya bagi 2 adonan (karena ini buatnya 2x resep, 1 resep untuk roti tawar). 1 resep saya tambahkan bubuk Charcoal, uleni hingga rata. Jika buat 1 resep bubuk Charcoal masuk bareng terigu ya.
6. Ini setelah bubuk Charcoal tercampur rata.
7. Masukan bahan campuran yang akan di gunakan seperti cranberry/kismis, biji2n dll.
8. Bulatkan lagi.
9. Lalu simpan dalam wadah yang sudah di lumuri minyak. Lumuri dough dengan minyak. Saya selau pakai minyak zaitun. Pakai minyak biasa juga bisa kok. Tutup plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat. Tergantung suhu di tempat masing2 ya. Kira2 antara 30-60 menit.
10. Ini setelah 1 jam. Kempeskan dough untuk membuang udaranya.
11. Bagi dough sesuai selera. Mau di bagi 8/10 atau di buat besar nanti di iris2. Saya doughnya di bagi 8.
12. Bentuk sesuai selera. Saya di giling lalu di gulung, rapatkan ukung2 dan cubit2 bagian batas dough agar tidak lepas saat mengembang. Kemudian saya di lumuri terigu.
13. Tata di loyang yang sudah di alasi kertas baking atau di oles margarin. Diamkan 30 menit hingga mengembang kembali. Tutup dough dengan plastik atau serbet bersih agar dough tidak kering.
14. Panaskan oven 180'C. Jika ingin di beri motif atasnya bisa,di kerat2 dengan pisau tajam. Pangang hingga matang. Lama memanggang di sesuaikan dengan ukuran dough masing2. Jangan overbake ya nanti rotinya kering. Untuk ukuran dough saya di panggang 15-17 menit.
15. Dinginkan sejenak. Segera setelah dingin masukan dalam wadah kedap udara/plastik agar terjaga kelembabannya.
16. Enjoy.
17. Si hitam yang enak dan sehat������
18. Cepet banget habisnya di rumah.
19. 1 resep saya bagi jadi 8 bun, maaih cukup besar2 kok. Porsi 1 orang.
20. Buat lagi tanpa bubuk Charcoal. Di jadikan 7 Bun. Gede2 banget jadinya������

Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Charcoal Whole Wheat Bread yang dapat Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan having fun!