Hai teman2 baking lovers, saya lagi menjalani diet, saya coba bikin roti gandum resep Mbak Nik Dobson dan ternyata rasanya enak lembut walau tanpa telur, susu, gula, margarine. Saya menguleni dengan tangan dan pakai oven tangkring. Source: Nikmatul Rosidah Anda sedang mencari pandangan baru resep Roti Tawar Gandum Tangzhong (tanpa: telur, gula, susu, margarin) yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Kalau keliru membuat maka alhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun Roti Tawar Gandum Tangzhong (tanpa: telur, gula, susu, margarin) yang nikmat harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Roti Tawar Gandum Tangzhong (tanpa: telur, gula, susu, margarin), mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung kalau berkeinginan menyiapkan Roti Tawar Gandum Tangzhong (tanpa: telur, gula, susu, margarin) nikmat di kontrakan, karena asal telah memahami rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Roti Tawar Gandum Tangzhong (tanpa: telur, gula, susu, margarin) merupakan 1x resep. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Tawar Gandum Tangzhong (tanpa: telur, gula, susu, margarin) diperkirakan sekitar -+ 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Tawar Gandum Tangzhong (tanpa: telur, gula, susu, margarin) sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Roti Tawar Gandum Tangzhong (tanpa: telur, gula, susu, margarin) memakai 8 ragam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Tawar Gandum Tangzhong (tanpa: telur, gula, susu, margarin) adalah sebagai berikut :
- 200 ml air hangat
- 2 sdt ragi instan
- 30 ml madu
- 30 ml minyak goreng
- 250 gr cakra
- 175 gr tepung gandum
- 1/2 sdt garam
- Tangzhong: 25 gr cakra, 125 ml air
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Roti Tawar Gandum Tangzhong (tanpa: telur, gula, susu, margarin) sederhana
- Buat tangzhong dulu: campur tepung dan air, aduk rata sampai tepung tidak bergerindil, masak dengan api kecil sampai mengental jangan mendidih. Kalau sudah, diamkan sampai suhu ruang.
- Aktikan ragi: campur air hangat, ragi, madu, aduk rata, diamkan sampai berbusa -+10 menit. Kalau mau lebih manis bisa tambah 2 sdm gula pasir (terserah aja).
- Masukkan dalam wadah besar: ragi aktif, cakra, tepung gandum, minyak, garam, tangzhong. Aduk rata lalu uleni -+ 17 menit sampai kalis.
- Bulatkan adonan, tutup dengan plastik atau kain (saya tutup dengan loyang. Diamkan 30 menit sampai mengembang. Ini foto adonan yang sudah mengembang. Lalu kempiskan!
- Uleni lagi -+ 2 menit. Lalu bulatkan. Bagi adonan jadi 2 atau 3 (saya 2). Bulatkan, pipihkan. Bentuk jadi lonjong (sesuaikan dengan bentuk dan ukuran loyang ya). Saya pakai loyang kotak biasa 16x16x7, ga punya loyang roti tawar. Letakkan adonan di loyang yang sudah diolesi margarin.
- Diamkan adonan -+ 1 jam atau sampai mengembang 2x seperti pada foto (full memenuhi loyang). Saya taburi kacang almond atasnya untuk variasi aja.
- Panaskan oven tangkring 10 menit api besar, masukkan loyang di rak tengah, panggang -+ 30 menit. Karena pakai oven tangkring panas tidak merata, 15 menit memanggang saya putar loyangnya agar matangnya rata. Dan inilah hasilnya.... Roti gandum siap dihidangkan ������������������������������������.
- Ini yang pernah saya buat lainnya.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat Roti Tawar Gandum Tangzhong (tanpa: telur, gula, susu, margarin) yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar