Saya pernah posting resep roti tawar gandum sebelumnya dengan cara tangzhong/water roux. Di resep yang ini saya tidak pakai water roux. Disini saya tetap memakai telur dan tidak menambahkan bread improver. Proporsi tepung gandum lebih dari 50% dari total tepung. Disini saya membuat tanpa susu, tanpa gula, dan tanpa margarin karena kebutuhannya memang untuk diet. Kalau bukan untuk diet tinggal disesuaikan saja bahan2nya. Air bisa diganti susu dan bisa ditambahkan 3 sdm gula pasir. Anda lagi mencari inspirasi resep Wheat Bread/Roti Gandum (tanpa : susu, gula pasir, margarin) yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang sulit-sulit gampang. Jikalau keliru membuat karenanya akhirnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Meski Wheat Bread/Roti Gandum (tanpa : susu, gula pasir, margarin) yang sedap seharusnya memiliki wangi-wangian dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Wheat Bread/Roti Gandum (tanpa : susu, gula pasir, margarin), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyajikan Wheat Bread/Roti Gandum (tanpa : susu, gula pasir, margarin) sedap di apartemen, sebab asal telah mengerti caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Wheat Bread/Roti Gandum (tanpa : susu, gula pasir, margarin) yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Wheat Bread/Roti Gandum (tanpa : susu, gula pasir, margarin) diperkirakan sekitar -+3 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wheat Bread/Roti Gandum (tanpa : susu, gula pasir, margarin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Wheat Bread/Roti Gandum (tanpa : susu, gula pasir, margarin) menggunakan 8 ragam bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wheat Bread/Roti Gandum (tanpa : susu, gula pasir, margarin) adalah sebagai berikut :
- 275 gr tepung gandum
- 225 gr tepung cakra
- 250 ml air
- 7 gr ragi instan
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 80 ml minyak sayur
- 60 ml madu
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Wheat Bread/Roti Gandum (tanpa : susu, gula pasir, margarin) dengan mudah
- Masukkan dalam wadah semua bahan. Langsung uleni sampai kalis elastis. Seperti biasa, saya uleni dengan tangan. Kalau adonan sangat lengket bisa di taburi terigu sedikit. Kalau sudah elastis, bulatkan adonan, tutup dengan plastik, diamkan 30 menit.
- Setelah 30 menit, kempiskan adonan, uleni lagi 2 menit.
- Bentuk adonan lonjong mengikuti panjang loyang, letakkan adonan di loyang yang sudah diolesi minyak. Diamkan sampai mengembang 2x atau selama -+1 jam.
- Kalau sudah mengembang akan full memenuhi loyang. Panaskan oven tangkring dengan api sedang selama 10 menit.
- Masukkan loyang di rak tengah, panggang -+35 menit. Setelah matang keluarkan dari oven, olesi dengan minyak, biarkan dingin atau sampai sedikit hangat.
- Untuk membuatnya lebih cantik, permukaannya atasnya bisa dilukis gambar dengan edible pen. Setelah itu keluarkan roti dari loyang.
- Potong2 roti dan sajikan. Makan 1 lembar saja sudah cukup kenyang.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membuat Wheat Bread/Roti Gandum (tanpa : susu, gula pasir, margarin) yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar