Viral! Rahasia Masak Roti Gandum Olive Oil Dijamin Suka

Ceritanya pengen buat Roti ala2 Artisan. Doughnya pengen yang pakai olive oil. Tepungnya masih di mix dengan terigu Cakra. Tidak full tepung gandum. Sengaja tanpa topping karena mau di buat gaya2 Artisan yang di taburi terigu gitu. Bahan campuran doughnya juga bebas aja ya. Pengennya sih pakai cranberry kering tapi apa daya ngga punya. Jadi hanya pakai yang ada di rumah aja. Udah cocok banget sama resep ini. Versi butter juga udah pernah di upload. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei Bunda lagi mencari pandangan baru resep Roti Gandum Olive Oil yang unik? Metode membikinnya memang sulit-sulit gampang. Bila keliru membuat karenanya akibatnya tak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Meski Roti Gandum Olive Oil yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang cakap memancing selera kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Roti Gandum Olive Oil, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tak usah bingung kalau ingin menyajikan Roti Gandum Olive Oil enak di kost-kosan, karena asal telah tahu jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Gandum Olive Oil sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Gandum Olive Oil memakai 17 variasi bahan dan 22 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

 So bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Roti Gandum Olive Oil adalah sebagai berikut :

1. Bahan tangzhong:
2. 125 ml air
3. 25 gram terigu protein tinggi, misalnya Cakra
4. Bahan dough:
5. 200 gram tepung terigu protein tinggi, misalnya Cakra
6. 150 gram tepung gandum, sy pakai Bob's Red Mills
7. 50 gram gula pasir
8. 6 gram ragi instan
9. 100 gram tangzhong
10. 1 butir telur kocok lepas
11. 120-140 ml susu cair
12. 45 gram minyak zaitun
13. 5 gram garam
14. Bahan campuran (polos jg ok):
15. Kismis, pumpkin seed, biji bunga matahari, wijen hitam, dll
16. Bahan lumuran dough:
17. Secukupnya tepung terigu

 Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya

 Regashi Alat Masak Sehat Silicone Kitchen Set Spatula Cooking Bpa-Free

 Step by step untuk membuat Roti Gandum Olive Oil dengan mudah

1. Buat tangzhong. Aduk bahan tangzhong lalu panaskan diatas api kecil hingga mengental. Cukup mengental saja jgn sampai mendidih. Angkat. Tutup plastik wrap lalu simpan di kulkas.
2. Campur semua bahan kecuali minyak zaitun dan garam. Uleni hingga kalis (menyatu).
3. Masukan minyak zaitun dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis.
4. Ini saya pakai mixer ya. Langkah2 sama aja.
5. Setelah kalis elastis bulatkan. Lalu simpan dalam wadah yg sudah di lumuri minyak. Tutup plasti wrap atau serbet bersih. Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Saya 1 jam.
6. Ini setelah 1 jam. Mengembang sempurna tanda raginya bekerja dengan baik.
7. Transfer ke meja kerja yg sudah di lumuri terigu.
8. Bagi 2 adonan. Lalu isi dengan bahan isian. Uleni asal rata. Atau mau di gulung doughnya juga oke. Cubit2 perbatasan doughnya biar tidak mudah lepas.
9. Bahan campuran ini bisa juga di campur sebelum fermentasi yg 1 jam. Sama aja kok.
10. Lalu pulung memanjang.
11. Lumuri doughnya dengan terigu.
12. Tata di loyang. Tutup plastik/serbet 45 menit hingga mengembang kembali. Ini foto setelah 30 menit di tutup plastik.
13. Panaskan oven 180'C. Setelah mengembang kl mau di taburi lagi terigu juga oke. Tidak juga gpp. Saya di taburi lagi.
14. Buat motif di permukaan dough. Motif bebas aja ya.
15. Panggang 20-25 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing2 ya.
16. Dinginkan sejenak.
17. Enjoy.
18. 
19. 
20. 
21. 
22. 

Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Roti Gandum Olive Oil yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan selamat mencoba!