Viral! Trik Jitu Masak Roti Gandum Autolisis (Eggless) Anti Ribet

Roti gandum ini enak buat sarapan atau ngemil2 ya,, pas buat yang lagi diet juga. Berhubung belum bisa bebikinan apa2 lagi krn masih beberes dalam rangka pindahan, akhirnya andelin tabungan resep di draft aja untuk posting ������ untuk resep roti gandum ini udah ada videonya juga di yutub saya, silakan ditonton ������ #CookpadCommunity_Depok Bunda lagi mencari inspirasi resep Roti Gandum Autolisis (Eggless) yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Walaupun Roti Gandum Autolisis (Eggless) yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.

Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Roti Gandum Autolisis (Eggless), mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tak usah pusing bila berharap menyiapkan Roti Gandum Autolisis (Eggless) nikmat di kontrakan, karena asal telah memahami rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Gandum Autolisis (Eggless) sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Roti Gandum Autolisis (Eggless) menggunakan 11 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

 Bahan dasar dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Roti Gandum Autolisis (Eggless) adalah sebagai berikut :

1. 270 gram tepung terigu protein tinggi (me: cakra kembar)
2. 150 gram tepung gandum (whole wheat)
3. 280 ml air hangat + 4 sdm santan bubuk
4. 30 gram gula palem
5. 10 gram susu bubuk
6. 4 gram ragi instant (me: fermipan)
7. 50 gram butter (me: anchor)
8. 1/3 sdt garam
9. Olesan
10. 1 sdm susu dilarutkan sedikit air (sebelum oven)
11. 1 sdm butter (setelah oven)

 Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya

SOSIS BPOM HALAL

 Step by step untuk membuat Roti Gandum Autolisis (Eggless) sederhana

1. Dalam wadah campur semua tepung, gula, ragi, dan susu bubuk. Tuang larutan santan, lalu aduk rata sampai tercampur (ga sampai kalis). Boleh sambil ditambah air sedikit kalau terlalu kering. Tutup dengan plastik wrap, lalu diamkan selama 3-4 jam sampai mengembang.
2. Kempiskan adonan. Adonan sudah mulai terlihat tercampur dan kalis. Beri butter dan garam sedikit demi sedikit sambil diuleni sebentar. Setelah kalis elastis, tutup lagi dengan plastik wrap atau serbet. Diamkan selama 45-60 menit.
3. Kempiskan adonan, lalu giling dengan rolling pin. Gulung perlahan.
4. Siapkan loyang yang sudah diolesi sedikit margarin. Taruh adonan dalam loyang, tutup dengan plastik wrap. Diamkam selama 50-60 menit.
5. Panaskan oven suhu 170-180. Setelah mengembang, oles adonan dengan susu cair. Panggang selama 35-45 menit sampai matang.
6. Angkat roti, taruh di cooling rack. Langsung olesi permukaan roti dengan butter. Diamkan sampai ga terlalu panas.
7. Keluarkan roti dari loyang, lalu potong-potong dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Roti Gandum Autolisis (Eggless) yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!