Wajib Baca! Cara Mudah Membuat Roti Keju Gandum (Christine'S Recepies) #Selasabisa Enaknya Nagih

Ada pepatah bule yang mengatakan, semakin putih roti kita, semakin pendek umur kita. Udah lama saya tau pepatah ini. Tapi tetep seringnya bikin roti dari full terigu. Sekarang pengen yang lebih sehat. Di campur tepung gandum. Biar kaya serat juga jadi rotinya. Tidak hanya sekedar enakkk.. Resep ini ada di blognya Christine's Recepie. Metodenya menggunakan Tangzhong. Saya suka roti2 dengan metode ini. Karena hasil rotinya lebih lembut. Dann roti ini memang lembuttt bangettt������ Aslinya di buat Loaf Bread alias Roti Tawar. Tapi ini saya buat roti dengan isian aja. Kejunya mana? Lihat di step2 ya������ Source: Christine's Recepie. Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-susah mudah. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Walaupun Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa yang enak harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak usah pusing bila mau menyiapkan Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa enak di kontrakan, karena asal telah memahami rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa memakai 19 macam bahan dan 25 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.

 Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa :

1. Tangzhong:
2. 25 gram tepung terigu protein tinggi
3. 125 ml air
4. Bahan dough:
5. 110 gram susu cair
6. 45 gram telur yg sudah di kocok lepas
7. 40 gram gula pasir
8. 100 gram tangzhong
9. 5 gram garam
10. 200 gram terigu protein tinggi, saya Cakra
11. 150 gram tepung gandum, sy pakai Bob's Red Mill
12. 6 gram ragi instan
13. 40 gram butter
14. Isian: keju cheddar potong dadu kecil2
15. Bahan olesan (optional):
16. 1 butir telur kocok lepas
17. Taburan:
18. Sesuai selera biji2n pumpkin, wijen, dll
19. Bahan olesan setelah matang: mix butter+madu

 Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya

 DIMSUM FROZEN ISI 24/32 (500GR) SIOMAY IKAN MAKANAN INSTAN BAKSO

 Step by step untuk membikin Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa sederhana

1. Buat tangzhong. Aduk bahan tangzhong lalu panaskan diatas api kecil hingga mengental. Cukup mengental saja jgn sampai mendidih. Angkat. Tutup plastik wrap lalu simpan di kulkas.
2. Keluarkan tangzhong dari kulkas. Aduk rata semua bahan kecuali garam dan butter. Mixer/uleni hingga kalis.
3. Lalu masukan butter dan garam. Mixer/uleni lagi hingga kalis elastis.
4. Transfer ke meja yg sudah di taburi terigu. Uleni hingga kalis elastis. Gunakan extra terigu saat menguleni. Tipis2 saja jgn terlalu banyak.
5. Ini saya pakai mixer. Tahapannya sama aja dgn kalo pakai tangan ya. Butter dan garam masuk terakhir. Mixer sampai kalis elastis.
6. Bulatkan adonan, tutup plastik wrap. Biarkan mengembang hingga 2x lipat. Saya 1 jam.
7. Ini setelah 1 jam. Mengembang sempurna tanda ragi bekerja dengan baik.
8. Tinju adonan, buang udaranya. Bentuk dan isi sesuai selera. Saya biasanya di bagi dengan cara di timbang jadi sama besar doughnya. Ini saya di bagi 6.
9. Ambil 1 dough lalu bagi 3 bagian. Giling masing2 dengan rolling kayu.
10. Lalu taburi dengan potongan keju.
11. Lalu gulung.
12. Cubit2 perbatasannya lalu pulung memanjang.
13. Rekatkan ujung2nya lalu kepang.
14. Tata di loyang yg sudah di oles butter atau di alasi baking paper. Biarkan mengembang lagi 30-40 menit. Saya di tutup plastik/serbet.
15. Panaskan oven 180'C. Oles permukaan dough dengan kocokan telur. Taburi dengan biji2n. Saya biji pumpkin dan wijen hitam putih.
16. Panggang 15-18 menit atau sampai matang. Lamanya waktu memanggang disesuaikan dengan besar/kecilnya dough dan di sesuaikan dengan oven masing2 ya.
17. Panas2 oles permukaannya dengan butter atau campuran butter dan madu agar roti tetap lembab.
18. Dinginkan sejenak di cooling rack.
19. Segera setelah dingin masukan dalam wadah kedap udara/plastik.
20. Enjoy.
21. Roti gandum biasanya tdk di oles telur ya. Tapi kalo ngga di oles taburannya ngga nempel. Jadi saya oles. Sesuai selera aja ya.
22. Di makan hangat nikmat, di makan dingin tetep empuk.
23. Lain waktu buat model ini.
24. Lain waktu lagi buat model lain.
25. Ini tampak dalamnya. Lembut, lembab. One of my fav recepie������������.

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Roti Keju Gandum (Christine's Recepies) #selasabisa yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Semoga berguna dan selamat mencoba!