Yuk Masak Roti Sobek Gandum Menggugah Selera

Minggu kemarin seneng banget ikutan kelas perotian dari cikgu @Pawon Ibuk.kali ini aq mencoba praktek menggunakan metode autolysis yg gak ribet tanpa ulen,no telur.roti ini aq bikin pada pagi hari dan bisa ditinggal melakukan aktifitas yg lainnya,dan gak bikin tangan kekar juga������ serat roti cantik gak kalah dengan roti yg diulen sampai windowpane.terima kasih cikgu sudah bersedia sharing ilmunya������������ Source : pawon ibuk #RotiGandum #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya Anda lagi mencari ide resep Roti Sobek Gandum yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Apabila keliru membuat maka kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Sedangkan Roti Sobek Gandum yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Roti Sobek Gandum, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tidak usah khawatir jika berkeinginan menyiapkan Roti Sobek Gandum nikmat di apartemen, karena asal sudah memahami jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Sobek Gandum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Sobek Gandum mengaplikasikan 8 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.

 Bahan dasar serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Sobek Gandum adalah sebagai berikut :

1. 200 gr tepung pro tinggi(me.cakra)
2. 50 gr tepung gandum
3. 30 gr susu bubuk
4. 30 gr gula
5. 150-170 ml air/susu cair(me.susu uht)
6. 40 gr margarin/mentega
7. 1 sdt ragi instant
8. 1/2 sdt garam halus

 Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya

SOSIS BPOM HALAL

 Step by step untuk membikin Roti Sobek Gandum dengan mudah

1. Campurkan bahan kering(kecuali ragi instant)aduk rata,lalu masukkan air/susu cair dengan jumlah terendah dahulu lalu aduk rata.jika adonan masih kering bisa ditambahkan air/susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan kalis tidak terlihat kering.tutup dengan plastik wrap/kain bersih taruh disuhu ruang hingga 3-5jam.
2. Cairkan ragi instant dengan 1sdm air,aduk rata(pastikan ragi masih aktif).setelah itu tuang cairan ragi kedalam adonan,aduk²sampai tercampur rata.masukkan margarin/mentega dan garam,lalu remas²hingga tercampur rata.lalu bentuk bulat adonan ditengah wadah,diamkan hingga mengembang 2x lipat.
3. Kempeskan adonan,bagi @55 gr bentuk bulat,lalu taburi rolling pin dan alas dengan sedikit tepung,Gilas tiap adonan dengan rolling pin lalu gulung.
4. Olesi loyang dengan sedikit margarin dan sudah diberi alas kertas baking/roti.lalu susun dan tata adonan yg sudah dibentuk tadi.oles dengan susu cair.biarkan selama 5menit.
5. Panaskan oven terlebih dahulu selama 15menit dengan api sedang cenderung kecil.(disini saya menggunakan otang)sesuai oven masing².panggang roti dengan suhu kira-kira 180°derajat selama kurang lebih 30menit.hingga matang,keluar oven lalu olesi permukaan roti dengan margarin(agar permukaan roti mengkilat atau glowing).siap sajikan untuk teman minum teh/kopi.selamat mencoba������������

Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membikin Roti Sobek Gandum yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!