Bismillah.. Cuacanya bikin mager, tp bawaannya laper terua ������. Akhirnya bikin model gandum ala mamang yg jualan di dkt rmh mama ������. Kl wong plembang pasti tau dg model gandum hehehe. Alhamdulillah not bad, hujan2 sambil nonton start up, ditemenin camilan yg anget2 ������. Anak2 jg suka, Alhamdulillah.. Source :
https://cookpad.com/id/resep/11038632-model-gandum?invite_token=vMQN2o8N4tAf4EDghgGac36k&shared_at=1600691455 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #MakananPalembang Bunda lagi mencari ide resep Model Gandum yang modifikasi? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Kalau salah membuat maka alhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Meski Model Gandum yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Model Gandum, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing seandainya berharap menyajikan Model Gandum nikmat di apartemen, sebab asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Model Gandum sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Model Gandum menggunakan 23 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Model Gandum adalah sebagai berikut :
- Bahan roti :
- 250 gr tepung protein tinggi
- 2 sdm tepung sagu
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 gr ragi instan
- 225 ml air
- Bahan kuah :
- 1500 ml air kaldu sapi/udang
- secukupnya Gula
- 1,5 sdt garam
- 5 buah cengkeh
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 kayu manis bubuk
- 2 buah kapulaga
- Kuah kaldu :
- 150 gr daging/tetelan sapi
- 2000 ml air utk merebus daging/tetelan
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Model Gandum sederhana
- Buat adonan roti : campur semua bahan kering aduk rata, tambahkan telur kemudian beri air sedikit2 di aduk rata. Aduk memutar berulang hingga adonan halus. Diamkan 30 menit adonan akan mengembang.
- Kemudian ambil satu sendok sayur adonan di bantu pakai sendok makan, goreng di minyak panas dengan api kecil. Goreng hingga kecoklatan. Angkat sisihkan.
- Buat kaldu ; rebus daging sapi hingga mendidih. Kemudian kecilkan api, panci di tutup. Setelah 15 menit potong2 dadu daging sapi rebus kembali hingga daging empuk.
- Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu hingga harum dan kecoklatan.
- Masukan bumbu yg di tumis ke dlm kuah kaldu, aduk rata. Beri garam dan gula pasir (optional), biarkan hingga mendidih dan rasa kaldu keluar. Koreksi rasa, jika kurang asin bisa tambahkan garam lagi sesuai selera. Jika sudah pas matikan api.
- Cara penyajian; potong roti sesuai selera, tambahkan sohun, cincangan timun, irisan seledri, cabe rawit halus (opsional), kecap Asin, kecap manis, dan bawang merah goreng. Kemudian siram kuah nya. Sajikan hangat.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Model Gandum yang bisa Kakak praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar