
Model yang cuma ada di Tanjung Enim, lagi ngidam tapi saya sedang di Prabumulih, akhirnya bikin sendiri karna di sini ga ada yang jual. Kakak sedang mencari inspirasi resep Model Cemplung ala Mama Yura yang modifikasi? Cara membikinnya memang susah-sulit gampang. Bila keliru mengolah karenanya akhirnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Sedangkan Model Cemplung ala Mama Yura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Model Cemplung ala Mama Yura, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tak usah pusing bila berharap menyajikan Model Cemplung ala Mama Yura sedap di apartemen, karena asal telah paham jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Model Cemplung ala Mama Yura sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Model Cemplung ala Mama Yura menerapkan 13 macam bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Model Cemplung ala Mama Yura :
- 1/2 kg Gandum
- 1 kg Sagu
- 7 siung Bawang merah
- 10 siung Bawang putih
- seujung sendok Merica bubuk
- 2 sdm Udang rebon
- 3 helai Daun bawang
- 1 helai Daun sop
- Bawang goreng (opsional)
- Garam halus
- msg
- Masako ayam
- Cabe rawit
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Model Cemplung ala Mama Yura dengan mudah
- Panaskan air kira kira 1 panci kecil
- Siapkan gandum 1/2 kg untuk jadi biang pempek.
- Masukkan air ke dalam gandum 1/2 kg tadi, aduk rata campurkan garam 2 sdm, MSG sesuai selera. Aduk sampai kalis jangan terlalu kental, sesuaikan saja airnya.
- Dinginkan adonan, lalu tambahkan sagu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk. Jgn terlalu keras adonannya.
- Mulailah membentuk adonan model segitiga.
- Selesai membentuk adonan, lalu rebus pempeknya di dalam air panas yang berisi minyak 3 sdm.
- Setelah masak (mengapung) tiriskan.
- Untuk kuah, blender bawang merah, bawang putih, dan udang rebon, lalu tumis.
- Rebus air sebanyak 2 gayung, masukkan tumisan tadi.
- Tunggu sampai mendidih, masukkan garam, merica dan masako ayam.
- Koreksi rasa.
- Blender cabe rawit untuk tambahan pedas.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Model Cemplung ala Mama Yura yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar