Bunda lagi mencari ide resep Tempe Katsu yang unik? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Seandainya salah membuat maka walhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Sedangkan Tempe Katsu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Katsu, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak usah pusing jikalau ingin menyajikan Tempe Katsu sedap di kontrakan, sebab asal sudah memahami triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Tempe Katsu yaitu 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Katsu sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Tempe Katsu memakai 22 macam bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Tempe Katsu :
- 1/2 papan tempe
- Bahan Lumuran Katsu + Bahan adonan
- 2 siung bawang putih
- 4 sdm gandum
- 1 btr telur
- 3 sdm santan
- 1/2 sdm gula
- 1 sdm kaldu bubuk ayam
- 1/2 sdt garam / sesuai selera
- 1/2 sdt lada
- Bahan Lumuran
- secukupnya Tepung panir
- Bahan Saos
- 5 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 8 pcs cabai rawit merah
- secukupnya Garam, gula,
- Olive oil utk menumis
- 150 ml Air
- 1 sdm Tepung maizena
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Tempe Katsu simpel saja
- Campurkan semua bahan adonan basah.. kita membuat donan basah terlebih dahulu, kemudian bagi dua. (Cicipi bila perlu)
- Hancurkan tempe, tapi jangan terlalu halus, biarkan tekstur tempe tetap kasar
- Campurkan tempe ke dalam adonan basah, kemudian kukus selama 20 menit / sampai matang
- Setelah dikukus dan matang, balurkan tempe ke adonan basah yg sebelumnya sudah kita bagi 2
- Lalu balut dengan tepung roti, goreng dengan api kecil sampai matang
- Selanjutnya saos, haluskan bawang dan cabai dengan blender (jgn terlalu halus), Lalu tumis.
- Tambahkan saus tomat dan sambal, serta gula,garam, lalu tambahkan air sekitar 100-150ml. Koreksi rasa
- Setelah rasa pas tambahkan maizena (sebelumnya cairkan dengan sedikit air)
- Aduk terus sampai mengental. Angkat dan sajikan bersama tempe katsu
- Selamat mencoba ❤️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Tempe Katsu yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar