Wajib Baca! Cara Simpel Membuat Nasi Bungkus Paprika Ala Turki/Biber Dolması/Stuffed Bell Pepper Ala

Biber dolma is one traditional Turkish food. It's bell pepper stuffed with rice and mincemeat. The word dolma is of Turkish origin from the phrase dolmak (to fill). The dish is found in the Turkic countries' cuisines, the Balkans, South Caucasus, Central Asia, the Middle East, and Arabia. As usual, this time, the recipe I share is my expansion from my mother-in-law's recipe. I hope you like it! Biber dolma adalah salah satu makanan tradisional Turki. Ini paprika yang diisi dengan nasi dan daging cincang. Kata dolma berasal dari Turki dari frase dolmak (mengisi). Hidangan ini ditemukan di masakan negara Turki, Balkan, Kaukasus Selatan, Asia Tengah, Timur Tengah, dan Arab. Seperti biasa, resep kali ini yang saya bagikan merupakan variasi dari resep ibu mertua saya. Saya harap Anda menyukainya! Recipe by @Simple_Woman23 Dec 1st, 2020 *dah tengah malam, mata dah pedes plus ngantuk (padahal besok kerja), tp maunya tetep upload resep ������‍♀️������ #biber #dolması #nasi #bungkus #paprika ala #Turkey #stuffed #bell #pepper #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_USA Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bungkus Paprika ala Turki/Biber Dolması/Stuffed Bell Pepper yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-sulit mudah. Seandainya salah membuat maka kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Walaupun Nasi Bungkus Paprika ala Turki/Biber Dolması/Stuffed Bell Pepper yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Nasi Bungkus Paprika ala Turki/Biber Dolması/Stuffed Bell Pepper, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing apabila berharap menyiapkan Nasi Bungkus Paprika ala Turki/Biber Dolması/Stuffed Bell Pepper enak di apartemen, sebab asal telah mengerti triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Nasi Bungkus Paprika ala Turki/Biber Dolması/Stuffed Bell Pepper ialah 5-6 people (13-15 pieces). Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Bungkus Paprika ala Turki/Biber Dolması/Stuffed Bell Pepper diperkirakan sekitar 1 hour. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bungkus Paprika ala Turki/Biber Dolması/Stuffed Bell Pepper sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Nasi Bungkus Paprika ala Turki/Biber Dolması/Stuffed Bell Pepper menggunakan 17 tipe bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.

 So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi Bungkus Paprika ala Turki/Biber Dolması/Stuffed Bell Pepper adalah sebagai berikut :

1. 400 gr ground beef
2. 1 cup bulgur rice (cracked wheat rice)
3. 1 cup rice
4. 1 big size onion
5. 1 tomato
6. 5 cloves garlic
7. 10 tbsp olive oil
8. 1.5 tsp cumin
9. 1 tsp black pepper
10. 1.5 tsp oregano
11. 1.5 tsp dry chili
12. 1.5 tsp salt
13. 12-14 bell peppers ������ (depends on how big the bell pepper's sizes)
14. 5-6 stalks mint leave
15. 5-6 stalks dill leave
16. 1 tbsp tomato paste
17. 1 lemon (use while we are eating the biber dolması)

 Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya

 Regashi Alat Masak Sehat Silicone Kitchen Set Spatula Cooking Bpa-Free

 Step by step untuk membikin Nasi Bungkus Paprika ala Turki/Biber Dolması/Stuffed Bell Pepper anti gagal

1. Wash the rice and bulgur rice, drain it, put in a big basin, and keep aside. Wash the bell pepper, cut using a sharp knife tip to make a hole around the stem. Make sure the stem already cut can cover the bell pepper again, like before being cut./Cuci beras & nasi bulgur, tiriskan, taruh di baskom besar, sisihkan. Cuci paprika, potong menggunakan ujung pisau yg tajam untuk membuat lubang di sekitar batang. Pastikan batang yg sudah dipotong bisa menutupi paprika kembali, seperti sebelum dipotong.
2. Clean the bell pepper's seed from the inside side and the stem side. Wash, peel, and dice the onion and garlic. Wash and cut tomato, mint, and dill leaves./Bersihkan biji paprika dari sisi dalam dan sisi batang. Cuci, kupas, dan potong dadu bawang bombay dan bawang putih. Cuci dan potong tomat, mint, dan daun dill.
3. Prepare the big basin, enough to mix all ingredients. Put the ground beef in the basin, add onion, garlic, black pepper, cumin, salt, oregano, dry chili, olive oil (5 tbsp), tomato paste, and mixed ground beef seasoning evenly./Siapkan baskom besar, cukup untuk mencampur semua bahan. Masukkan daging giling ke dalam baskom, tambahkan bawang bombay, bawang putih, lada hitam, jinten, garam, oregano, cabai kering, minyak zaitun (5 sdm), pasta tomat, dan bumbu daging giling campur merata.
4. Add the bulgur rice and rice, mix it, then add the tomato, mint, and dill leaves. Continue to mix till all the ingredients are evenly mixed. Fill the bell pepper with the rice seasoning till three-quarter of the bell pepper height, close the bell pepper using the stem./ Tambahkan nasi bulgur dan nasi, aduk, lalu tambahkan tomat, mint, dan daun dill. Terus aduk hingga semua bahan tercampur rata. Isi paprika dengan bumbu nasi sampai tiga perempat tinggi paprika, tutup paprika menggunakan batang.
5. Prepare a big enough pan to boil the bell pepper. Arrange the stuffed bell pepper in the pan till the pan is full. Add the water till 3/4 of the bell pepper height from the pan's bottom./Siapkan panci yang cukup besar untuk merebus paprika. Atur paprika isi ke dalam panci sampai panci penuh. Tambahkan air sampai 3/4 tinggi paprika dari dasar panci.
6. Add the remaining olive oil and one teaspoon of salt into the water. Boil the stuffed bell pepper for around 40 - 50 minutes. To check whether the rice is cook or not, open the bell pepper stem and check the rice./Tambahkan sisa minyak zaitun dan satu sendok teh garam ke dalam air. Rebus paprika isi selama sekitar 40 - 50 menit. Untuk memeriksa apakah nasi sudah matang atau belum, buka batang paprika dan periksa nasinya.
7. If you not sure whether it's cook or not, take little the rice with a teaspoon (usually when the rice color turns in the exact color and no more white milk, the rice is ready) and taste it. Suppose the rice is cook, turn of the fire./Jika tidak yakin sdh masak atau belum, ambil sedikit nasi dengan satu sendok teh (biasanya saat warna beras berubah warnanya menjadi bersih dan tidak putih susu lagi, maka nasi sudah siap) silahkan dicicipi. Misalkan nasi sudah masak, matikan api.
8. Biber dolmasi or stuffed bell pepper is ready to serve accompanied by the cucumber yogurt appetizer or just yogurt./ Biber dolmasi atau paprika isi siap disajikan ditemani yogurt mentimun pembuka atau sekedar yogurt. Bon Appetit! Selamat makan!

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Nasi Bungkus Paprika ala Turki/Biber Dolması/Stuffed Bell Pepper yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!