Resep ini, sengaja tidak menggunakan kecap manis. Keluarga lebih suka menambahkan kecap, saus sambal sesuai selera. Penggunaan mie lidi untuk bahan mie ayam jg enak, meski citarasanya sedikit berbeda. Anda lagi mencari pandangan baru resep Mie Ayam yang unik? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Sekiranya keliru mengolah karenanya alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan Mie Ayam yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung sekiranya mau menyajikan Mie Ayam sedap di kontrakan, sebab asal telah memahami triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Mie Ayam yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Mie Ayam diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Mie Ayam memakai 20 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam :
- 250 gr dada ayam, pisah kulit/lemak & tulang
- 1 ruas kunyit
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- Gula dan garam
- Kuah Kaldu :
- Tulang ayam
- 1 sdm baceman bawang
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bumbu Mie :
- Mie telur/mie gandum
- 1/2 sdt minyak baceman bawang
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt minyak ayam
- 1 sdt kecap asin
- Merica bubuk
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Mie Ayam sederhana
- Rebus daging dada ayam beserta tulang, kulit dan lemak. Jika matang, angkat daging dan kulit/lemak. Untuk membuat minyak ayam, goreng kulit & lemak ayam hingga kering. Simpan.
- Suwir daging ayam. Haluskan Bawang merah & putih, ketumbar, kemiri, kunyit. Jika sudah, tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam. Masukkan suwiran ayam, bumbui dengan gula & garam.
- Untuk membuat kuah kaldu, tumis satu sendok makan baceman bawang & minyaknya. Jika sudah wangi, masukkan ke air kaldu rebusan ayam. Tambahi garam & lada.
- Setelahnya, rebus air, tambahi garam & minyak sayur, masukkan mie hingga matang. Jika sudah tiriskan dan beri minyak wijen, lada, kecap asin, minyak ayam dan minyak baceman bawang.
- Tata dengan susunan, mie, ayam suwir lalu beri sayuran sesuai selera. Terakhir masukkan kuah kaldu. Mie ayam siap disajikan. Happy cooking ❤❤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie Ayam yang dapat Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar