Roti ini tergolong roti sehat. Mendekati sehat. Tapi bukan jadi sehat jika makan roti ini. Menuju sehat itu banyak. Setidaknya dilihat dari bahannya roti ini minim bahan. Daaan... tetap jaga kesehatan dengan berolah raga, makan makanan sehat dan begizi, rajin ibadah. ♥️ Terbuat dari 1. Gandum 2. Tanpa telur 3. Less sugar 4. Penggunaan ragi yang minim. 5. Menggunakan teknik membuat ragi alami, bisa dibilang replikanya sourdough. 6. Less butter. #GA_thenextlevel #dkitcheners_ #myinspirations WEEK 19 Bunda sedang mencari pandangan baru resep Hainan Whole Bread yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Bila keliru membuat maka walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan Hainan Whole Bread yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Hainan Whole Bread, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak usah khawatir apabila berharap menyiapkan Hainan Whole Bread nikmat di kost-kosan, sebab asal sudah tahu jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hainan Whole Bread sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Hainan Whole Bread menggunakan 14 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hainan Whole Bread adalah sebagai berikut :
- Bahan Biga
- 70 g tepung gandum halus
- 70 g air matang suhu ruang
- Sejimpit ragi
- BAHAN Roti
- 100 g tepung gandum halus
- 50 g tepung gandum utuh
- 50 g tepung protein tinggi
- 15 g susu bubuk
- 20 g gula pasir
- 2 g ragi
- 92 g air es
- 25 g butter
- 3 g garam
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Hainan Whole Bread anti gagal
- Membuat Biga : campur bahan biga dalam wadah kaca lalu tutup dan simpan dalam suhu ruang selama 10-12 jam. Hasil biga akan berbuih dan kental
- Campu semua bahan roti dan biga kecuali butter dan garam. Ulen hingga kalis. Masukkan butter dan garam dan lanjut mengulen hingga kalis elastis
- Bulatkan lalu proofing selama 2 jam atau mengembang 2x lipat. Jika suhu ruangan tinggi masa proofingnya akan lebih cepat
- Kempiskan adonan lalu shaping, letakkan dalam loyang. Proofing hingga mengembang 2x lipat.
- Oles dengan bahan olesan. Lalu panggang dengan 180 decel selama 20 menit. Saya menggunakan otang. Langsung oles dengan margarin agar mengkilat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Hainan Whole Bread yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar