
Suasana lagi ga kondusif utk masuk dapur beberapa pekan ini.. alhamdulillah ada tabungan resep jadi ga bolos GA the Next Level nya.. ������ Sekaligus ikut meramaikan event #Cocomtang pekan ini dan #WeekendChallenge juga.. Beberapa waktu lalu sempat ikut Online Class utk masakan India dan Chapati merupakan salah satu menu yg diajarkan.. saat itu krn keterbatasan bahan, akhirnya membuat "Maida Chapati" yg terbuat dari tepung terigu.. kali ini coba bebikin Chapati sesuai resep aslinya yg menggunakan tepung gandum halus.. tekstur adonannya lebih mudah dibentuk & lembuuut sangat.. Chapati ini cocok dimakan dg daal atau kari.. tapi dicoba dg lauk lain ataupun yg manis (selai coklat, dll) pun tetap enaak.. ☺ Jika saat dipanggang chapati tidak menggelembung, tidak apa2.. kemungkinan karena adonan pecah dibagian pinggir saat dipipihkan.. Source: Tania Helena #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #Cocomtangpost_TemanTeflon #GA_TheNextLevel #KucingrabbitGANL #CookpadCommunity_ID #AdaApaCi Resep asli bisa dilihat disini ������
https://cookpad.com/id/resep/6802380-capati-roti-india?invite_token=r81hSAe9gxLm1FsFhULsTZkk&shared_at=1592929415 Anda sedang mencari inspirasi resep (1.19) Chapati (Roti India) yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Sekiranya salah mengolah maka akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Walaupun (1.19) Chapati (Roti India) yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari (1.19) Chapati (Roti India), mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung sekiranya berharap menyiapkan (1.19) Chapati (Roti India) sedap di kontrakan, karena asal sudah mengerti jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat (1.19) Chapati (Roti India) yaitu 3 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak (1.19) Chapati (Roti India) diperkirakan sekitar 20 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan (1.19) Chapati (Roti India) sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat (1.19) Chapati (Roti India) menerapkan 3 variasi bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat (1.19) Chapati (Roti India) :
- 100 gr tepung gandum halus
- 9 sdm air/susu cair plain
- 1/4 sdt garam
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat (1.19) Chapati (Roti India) dengan mudah
- Campur semua bahan, aduk rata, uleni ringan dg tangan

- Bulatkan, tutup dan diamkan 10-15 menit


- Taburi meja kerja dg tepung, bagi adonan menjadi 3, bulatkan (me: foto dibawah saat membuat 2x resep)

- Pipihkan perlahan adonan menggunakan rolling pin

- Panaskan wajan datar anti lengket dg api sedang, panggang adonan hingga muncul gelembung2 di permukaannya

- Balik adonan, tekan2 bagian pinggirnya dg tissue hingga menggelembung (agar chapati terpisah layer nya dan lebih empuk. Jika tidak bisa menggelembung, tidak apa²)


- Setelah matang, olesi ghee/butter (optional), simpan dlm wadah tertutup agar chapati tetap lembut

- Sajikan


- Tepung gandum halus yg digunakan dlm resep ini

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin (1.19) Chapati (Roti India) yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar