Gara2 membuat roti manis untuk anak wedok, jadi teringat bluder, angan2nya bluder madiun tapi ternyata
belum.bs ngembang banget. Cara membuat bluder saya adaptasi dari the hasan video di youtube, dengan resep saya modifikasi. Hasilnya belum optimal, masih terlalu manis dan terlalu moist, dengan rongga yg cukup. Rasanya masih seperti cake, cake berongga sih..... Kakak sedang mencari inspirasi resep Bluder keto yang unik? Sistem membikinnya memang sulit-susah mudah. Bila salah mengolah maka akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Padahal Bluder keto yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Bluder keto, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir seandainya ingin menyiapkan Bluder keto enak di rumah, sebab asal telah mengerti triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bluder keto sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Bluder keto mengaplikasikan 16 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Bluder keto :
- Bahan A (biang)
- 100 ml whipcream + 100 ml air dingin
- 1 sdt ragi
- 6 sdm tepung keto
- 1 sdm vital wheat gluten
- 3 sdm erythritol
- Bahan B
- 7 kuning telur
- 5 sdm erythritol
- 5 tetes stevia
- Bahan C
- 1 sdt ragi
- 1 sdm vital wheat gluten
- 5 sdm tepung keto
- Bahan D
- 3 sdm mentega/butter
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Bluder keto sederhana
- Campur bahan A hingga tercampur rata, tutup dengan plastik wrapping, diamkan di suhu ruang selama 1 jam, lalu pindahkan ke kulkas selama 1 jam
- Kocok Bahan B hingga mengembang, lalu masukkan Bahan C hingga tercampur rata. Sisihkan
- Setelah Bahan A siap, campurkan bahan A dan Campuran Bahan B dan C dengan mixer hingga tercampur rata
- Tambahkan butter, mixer hingga kental dengan kec tinggi kurang lebih 20 sd 30 menit.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan dan ratakan
- Panaskan oven api bawah suhu 100 dercel masukkan adonan dalam cetakan dg pintu oven diganjal sedikit agar adonan mengembang selama 10.menit
- Tutup pintu oven, naikkan ke suhu 160 dercel dan panggang selama 25 menit, lalu dengan api atas dan bawah selama 10 menit
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Bluder keto yang dapat Anda praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar