Saya coba ikutan ya #RecookBarengCilMin lagi. Kali ini, saya mencoba buat kreasi recook resepi @NormaSari dengan menu Tahu Fantasi. Karena tahunya sangat lembut untuk digoreng maka saya tambahan tepung roti supaya lebih crispy diluar dan lembut didalam. Oh ia, saya tambahin telur asin dalam adonan agar rasanya lebih gurih. Semoga dapat diterima dan mohon ijin share resepnya. Tengkiu Mba @NormaSari #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia Bunda sedang mencari pandangan baru resep 96. Crispy Tofu Nugget / Tahu Fantasi Krispi... kriuk kriuk yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Apabila keliru membuat karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Walaupun 96. Crispy Tofu Nugget / Tahu Fantasi Krispi... kriuk kriuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari 96. Crispy Tofu Nugget / Tahu Fantasi Krispi... kriuk kriuk, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tak usah pusing seandainya berharap menyajikan 96. Crispy Tofu Nugget / Tahu Fantasi Krispi... kriuk kriuk nikmat di kontrakan, karena asal telah tahu caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat 96. Crispy Tofu Nugget / Tahu Fantasi Krispi... kriuk kriuk ialah 9 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 96. Crispy Tofu Nugget / Tahu Fantasi Krispi... kriuk kriuk diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 96. Crispy Tofu Nugget / Tahu Fantasi Krispi... kriuk kriuk sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin 96. Crispy Tofu Nugget / Tahu Fantasi Krispi... kriuk kriuk menggunakan 26 variasi bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat 96. Crispy Tofu Nugget / Tahu Fantasi Krispi... kriuk kriuk :
- 1 pack tahu sutra, dihancurkan
- 1/2 batang wortel, diparut halus
- 1 telur asin, direbus dan dihancurkan
- 3 telur puyuh, direbus
- 1 telur ayam kampung
- 1/2 sdt garam laut
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1 batang daun bawang, diiris
- 1 sdt merica
- Bumbu halus
- 1 sdt ketumbar
- 1 siung bawang putih
- Bahan buat keranjang
- 100 gr spagheti rebus
- 50 gr bihun kering
- Bahan tepung
- 4 sdm tepung gandum gluten free
- 4 sdm tepung tapioka gluten free
- 2 sdm tepung beras merah glutten free
- 50 ml air
- 150 g tepung roti
- Bahan pelemgkap
- Irisan cabe
- Irisan daun bawang
- Kulit tomat buat bunga mawar
- Daun seledri buat hiasan
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat 96. Crispy Tofu Nugget / Tahu Fantasi Krispi... kriuk kriuk anti gagal
- Siapkan bahan
- Masukkan tahu yang telah dihancurkan, bumbu halus, parutan wortel, irisan daun bawang, telur, telur asin yg dihancurkan, kaldu jamur dan garam laut secukupnya. Aduk rata
- Siap cetakan dan tuangkan adonan tahu ke cetakan yang diinginkan. Karena saya ingin buat tahu bentuk bulat dan segi empat, maka adonannya akan disesuaikan. Kukus selama 30 menit
- Selama menunggu, campurkan tepung dengan air. Pastikan adonan tepung kental dan tdk encer.
- Masukkan tahu ke adonan tepung lalu dikeringkan di adonan tepung roti.
- Lalu goreng sampai coklat keemasan
- Gunting dan lubangi permukaan tahu agar bisa ditaruh telur puyuh dan mawar.
- Letak mawar dan telur puyuh serta dihias daun seledri.
- Siapkan keranjang, Buat gagang keranjang, ambil beberapa helai spagheti dan terus dikepang jika kurang panjang bisa ditambahkan. Kemudian letakan spaghetinya melengkung dipanci dan goreng sampai kering
- Buat alas bawah keranjang, letakan semua sisa spagheti, dibentuk bulat seperti piring dipanci dan digoreng.kering. Pasang keranjangny, dan dihias pita.
- Goreng bihun kering buat ditaruh diatas alas keranjang
- Tatalah tahu nugget diatas keranjang dan piring. Siap disajikan
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat 96. Crispy Tofu Nugget / Tahu Fantasi Krispi... kriuk kriuk yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar