Penasaran sama eclair cake ini, ternyata pas udah di eksekusi bikinnya gampang banget & rasanya enak bgt #PejuangGoldenApron3 Bunda lagi mencari pandangan baru resep Eclair cake dessert box yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau keliru mengolah maka alhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan Eclair cake dessert box yang enak seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang kapabel memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Eclair cake dessert box, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu bingung apabila ingin menyiapkan Eclair cake dessert box nikmat di apartemen, sebab asal sudah mengerti rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Eclair cake dessert box sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Eclair cake dessert box menggunakan 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Eclair cake dessert box adalah sebagai berikut :
- Bahan A Pastry Cream :
- 4 kuning telur
- 5 sdm maizena
- 10 sdm gula halus / gula pasir yg di haluskan (sesuai selera)
- 500 ml susu uht cair
- 1 bks bubuk vanili
- 2 sdm margarin / butter
- Sedikit garam
- Bahan B whipped krim :
- 100 gr whipped cream
- 250 ml air dingin / air es
- Bahan C coklat ganache :
- 200 gr coklat batang di iris2
- 100 ml susu cair uht / whipped cream cair
- Bahan D lapisan layer :
- 1 bungkus biscuit gandum (biscuitnya bebas)
- 1 bungkus oreo
- Secukupnya Kacang sangrai untuk toping (bs di skip)
- Secukupnya Keju parut untuk toping (bs di skip)
- secukupnya Patahan oreo (bs di skip)
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Eclair cake dessert box dengan mudah
- Bahan A, siapkan wadah yg aga besar, masukkan 4 butir kuning telur lalu aduk dgn whisker sampai rata, lalu masukkan gula halus dan tepung maizena aduk sampai tercampur rata
- Setelah semua bahan tercampur rata masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di aduk2
- Siapkan panci saring bahan pastry cream agar tidak ada yg begerindil, lalu masak di api sedang sampai meletup2, matang dan kental
- Kalau sdh matang dan kental, pindahkan pastry cream ke wadah yg lain lalu tutup dengan menggunakan plastik wrap / plastik bening, tutup sampai rata di bagian tengahnya agar adonan pastry cream tdk berkulit pada saat terkena udara lalu masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 30 mnt
- Bahan C, siapkan wadah, sisir coklat batang, masukkan susu cair lalu tim coklat sampai coklat meleleh lalu sisihkan
- Bahan b, siapkan wadah lalu masukkan whipped krim bubuk dan air es. Aduk cepat dgn menggunakan whisk sampai setengah kental, jgn terlalu kental
- Lalu campur dgn adonan pastry cream, aduk2 sampai rata lalu masukkan ke dalam plastik segitiga
- Siapkan wadah, saya pake toples kotak uk 350gr, tata biskuit gandum / oreo di dalam wadah lalu masukkan pastry cream dan ratakan
- Lalukan berulang sampai adonan pastry cream habis dan jgn lupa sisakan untuk coklat ganache nya,
- Kasih toping diatas nya dgn patahan oreo, keju parut atau kacang sangrai lalu masukkan ke dalam kulkas min 4 jam atau semalaman,
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membikin Eclair cake dessert box yang bisa Kakak praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar