Anda lagi mencari pandangan baru resep 1. Celimpungan tanpa ikan dan santan yang unik? Cara membikinnya memang sulit-sulit mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Meski 1. Celimpungan tanpa ikan dan santan yang sedap harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari 1. Celimpungan tanpa ikan dan santan, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu khawatir kalau berharap menyajikan 1. Celimpungan tanpa ikan dan santan sedap di rumah, sebab asal telah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 1. Celimpungan tanpa ikan dan santan sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin 1. Celimpungan tanpa ikan dan santan menerapkan 18 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin 1. Celimpungan tanpa ikan dan santan adalah sebagai berikut :
- Bahan adonan
- 300 gr Tepung gandum/tapioka
- 1 kg Tepung sagu/terigu
- Bawang putih 2 siung haluskan
- 1 butir Telur
- 2 sdt Garam
- secukupnya Kaldu jamur/penyedap
- secukupnya Air panas
- 2 sdm Minyak goreng
- Bahan kuah :
- 1 jempol Kunyit
- 6 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 2 butir Kemiri
- Santan kara 2 bks/ fibercream 8 sdm cairkan dg air 500 ml
- secukupnya Kaldu jamur/penyedap
- secukupnya Garam, gula
- secukupnya Tambahan air masak
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin 1. Celimpungan tanpa ikan dan santan dijamin bisa
- Cara buat adonan : sambil mengadon siapkan dahulu air yang dipanaskan diatas kompor dan beri sedikit minyak.. Sembari menunggu air masak...
- Masukkan tepung gandum, bawang putih, garam, kaldu jamur/penyedap aduk ratakan. Masukkan air panas sampai kental. Dinginkan. Masukkan telur 1 butir ratakan lalu masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Aduk pakai sendok kayu. Setelah agak rata uleni sampai kalis.. menggunakan tangan agar tau tekstur nya sudah kalis atau belum.
- Setelah kalis, buat butir2 atau pentol celimpungan dengan cubitan antara jari telunjuk dan jempol. Masukkan satu persatu cubitan tadi kedalam air yang sudah mendidih.. Setelah mengapung. Angkat dan tiriskan...
- Cara buat kuah celimpungan : Kita haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri sampai benar-benar halus.. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum masukkan air santan/air fibercream, terus diaduk hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan kaldu jamur/penyedap, garam, gula, tes rasa.. Jika sudah enak masukkan pentol celimpungan secukupnya..
- Celimpungan siap dihidangkan selagi hangat.. Tambahkan bawang goreng dan cabe rawit yang diulek kasar atau diiris-iris... Maknyuss....
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat 1. Celimpungan tanpa ikan dan santan yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar