Anda sedang mencari inspirasi resep Mie celor yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-sulit gampang. Apabila salah membuat karenanya akhirnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meski Mie celor yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Mie celor, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya berharap menyajikan Mie celor enak di kontrakan, karena asal telah mengerti triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie celor sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie celor menerapkan 17 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Mie celor adalah sebagai berikut :
- Mie gandum home Made (resepnya ada dibawah resep ini)
- 1/4 kg udang
- 3 bungkus santan kara (65 ml perbungkus)
- 2 sdm telung maizena
- 2 butir telur ayam (direbus)
- Secukupnya ladaku
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Secukupnya Toge
- 1 liter air untuk merebus udang
- 1/2 buah bawang Bombay (boleh di skip)
- Bumbu halus
- 4 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ons ebi
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Mie celor dengan mudah
- Cuci bersih udang kemudian rebus udang hingga matang lalu angkat udangnya sisihkan. Air rebusan udang / kaldu udangnya diambil untuk kuah udang. Sisihkan dulu.
- Blender semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, ebi) lalu sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis lalu goreng bawang Bombay setelah bawang garing tambahkan bumbu halus yang sudah diblender tadi lalu masukan udang goseng goseng kemudian tambahkan santan kara dan tepung maizena yang sudah diaduk aduk dengan sedikit air lalu masukan air rebusan udang tadi aduk aduk hingga rata tambahkan lada, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Setelah matang test rasa.
- Lalu sajikan bersama mie dan tambahkan toge yang sudah disiram dengan air hangat tambahkan kuah mie celor lalu tambahkan telur, bawang goreng dan daun seledri, diatasnya. Mie siap disajikan.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Mie celor yang dapat Anda praktikkan di kost. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar