
Iftar Ramadan ������ Kangen dg suasana Ramadan di Al Haromain (kota suci Mekah-Madinah) yg begitu religius. Disana suasana spt dibalik, istilahnya malam jadi siang krn kota hidup tdk tidur hg pagi tiba dan siang jd malam krn org² pd tidur istirahat, yg tetap hidup hanya diarea masjidil Haram saja utk org² yg berthowwaf mengelilingi Ka'bah. Jelang waktu maghrib warung² kecil disepanjang jln menuju Masjidil Haram mulai buka menjual aneka mknn utk iftar. Salah satunya ya "Falafel" ini. Murmer krn per 3 pcs nya seharga SR 2 (lk 8 ribuan). Biasanya disandingkan dg teh susu panas dan telur rebus ato kentang goreng yg total SR 5 (lk 20 ribuan) Menurut saya, kebahagiaan tertinggi bisa hadir ber Ramadan disana, bertemu dg saudara muslim dr penjuru dunia yg sangat kuat ikatan rasa persaudaraan nya krn mudahnya utk saling sapa dan berbagi meskipun tdk faham bahasa saat berkomunikasi ������ jd yg dipakai adalah "bahasa tubuh" dg isyarat tangan dan senyum yg selalu lebar ������ Maa Syaa Alloh... Indahnya ❤ Barokalloohulakum #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #GoldenApronChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_batam #resepkeko_falafel Kakak lagi mencari ide resep Chickpea Falafel || Arabian Snack yang modifikasi? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Apabila salah mengolah maka alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Walaupun Chickpea Falafel || Arabian Snack yang sedap seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Chickpea Falafel || Arabian Snack, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung kalau berharap menyiapkan Chickpea Falafel || Arabian Snack enak di kontrakan, sebab asal telah memahami caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Chickpea Falafel || Arabian Snack adalah 14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chickpea Falafel || Arabian Snack diperkirakan sekitar 15 menitan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chickpea Falafel || Arabian Snack sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Chickpea Falafel || Arabian Snack memakai 11 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chickpea Falafel || Arabian Snack :
- 1 cup Chickpea (ato kacang arab istilah kita) yg kering
- 1/2 bawang merah uk besar >> cacah
- 1 genggaman daun ketumbar
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sm ketumbar bubuk
- 1/2 st jintan bubuk
- 1/2 sm bubuk cabe
- 1/2 st merica bubuk
- 1 sm air perasan jeruk lemon
- 2 sm tepung gandum (bisa dg protein rendah)
- Secukupnya garam halus
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Chickpea Falafel || Arabian Snack dijamin bisa
- Siapkan kacang Chickpea (bisa beli di TBK, per ons hanya 7 rb, saya gunakan disini hanya 2 ons). Cuci kacang lalu rendam semalaman (simpan di chiller kulkas).


- Besoknya keluarkan kacang dari kulkas saat mau dimasak, dan besarnya akan jd 2x lipat. Cup akan tampak full, tiriskan

- Siapkan blender ato food processor, masukkan semua bahan. Haluskan dg speed rendah dulu bbrp saat



- Stlh mulai tercacah baru pakai speed tinggi. Giling hg halus


- Gunakan scoope ice cream utk mengambil adonan (boleh sendok apapun) agar size nya bisa sama nantinya. Lalu bulat² kan ato sdkt dipipihkan jg boleh dan padatkan (sesuai selera ya)


- Goreng Falafel dg api sedang, bolak balik hg kecoklatan. Jk sudah matang angkat



- Tiriskan di tissue dapur. Chickpea tdk menyerap minyak jd biasanya hanya sdkt yg nempel

- Sajikan dg saus sambal botolan. Tp krn didalamnya sudah ada cabe bubuk dan merica biasanya sudah berasa ada pedasnya. Jk kurang suka dg aroma daun ketumbar bisa diganti dg daun seledri ya. Selamat mencoba ������

Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Chickpea Falafel || Arabian Snack yang bisa Anda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar