Bismillah Setelah sukses dgn shabu2 korea, jd ketagihan dengan jenis sop korea yg menggunakan kaldu ikan teri dan rumput laut. Sop korea dengan fish cake dan wheat noodle korea (guksu). *27/1/21 Anda sedang mencari pandangan baru resep *Eomuk Guksu yang fenomenal? Cara membuatnya memang sulit-sulit gampang. Sekiranya keliru mengolah karenanya walhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Padahal *Eomuk Guksu yang sedap harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari *Eomuk Guksu, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung apabila berkeinginan menyiapkan *Eomuk Guksu nikmat di kost-kosan, sebab asal sudah memahami rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Eomuk Guksu sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin *Eomuk Guksu menerapkan 20 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat *Eomuk Guksu :
- Bahan Kaldu :
- 4 liter air
- 30 buah ikan teri besar kering, buang kepala dan kotoran hitam
- 2 lbr rumput laut kering, miyeok daesang (bukan nori)
- 1 bawang bombay iris besar
- 1 daun bawang, potong panjang
- 1 buah lobak, iris tebal
- 1 sdt soy sauce
- 1 sdt garam
- Bahan isian :
- 6 lbr fish cake/odeng lipat2, tusuk (jadi 3 tusuk). Sy potong2
- 200 gr wheat noodle korea/guksu
- Bahan saos :
- 3 sdm soy sauce
- 1 sdm minyak wijen
- 2 cabe hijau, iris kecil
- 1/2 paprika merah, iris kecil (sy 3 cabe besar)
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm gochugaru (cabe bubuk korea)
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat *Eomuk Guksu anti gagal
- Rebus semua bahan kaldu kecuali soy sauce dan garam. Rebus selama 30 menit dlm keadaan panci tertutup. Setelah 30 menit kecilkan api. Masak kembali 1jam. Angkat semua bahan rebusan. Hanya digunakan kaldunya saja.
- Tambahkan air kaldu dengan garam dan soy sauce (sy tambahkan sedikit gula).
- Masukkan fish cake ke dalam kaldu. Sisihkan.
- Didihkan air, rebus mie sekitar 3 menit, tiriskan, rebus kembali 2 menit, tiriskan, sisihkan.
- Siapkan saosnya. Campur semua bahan saos. Sisihkan.
- Penyajian : Sajikan dlm mangkok, secukupnya mie, 1 tusuk fish cake, siram dengan kaldu dan tambahkan saos 1 sdm atau sesuai selera.
- Note : ikan teri bisa diganti dengan 2 sdt kaldu teri.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat *Eomuk Guksu yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar