Saya recook dari bunda Aisha, rasanya enak beneran Crunchy dan awet, hanya bahan2 nya yg saya ganti karena disini gak ada bihun, jadi pakai bahan2 dan bumbu2 yang ada di mesir. Selamat mencoba Anda lagi mencari pandangan baru resep Pastel Goreng Crunchy nya awet yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Jika salah mengolah karenanya alhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Walaupun Pastel Goreng Crunchy nya awet yang enak harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Pastel Goreng Crunchy nya awet, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan segar, sampai sistem membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung kalau berkeinginan menyiapkan Pastel Goreng Crunchy nya awet nikmat di kontrakan, karena asal telah memahami triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Goreng Crunchy nya awet sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Goreng Crunchy nya awet mengaplikasikan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Pastel Goreng Crunchy nya awet :
- Bahan isi :
- 1/4 dada ayam direbus
- 1 kentang ukuran besar di serut kasar
- 1/2 gelas belimbing noodle wheat (pengganti bihun)
- 1/2 siung bawang merah besar (di haluskan)
- 2 siung bawang putih (dihaluskan)
- secukupnya Garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt munjung lada hitam bubuk
- 1 sdt munjung camun /Cumin bubuk
- 2 sdt bumbu curry bubuk
- 500 ml air kaldu rebusan ayam
- Minyak utk menggoreng
- Bahan Kulit Pastel :
- 250 gr tepung terigu
- 3,5 sdm butter di cair kan bersama minyak goreng
- 1,5 sdm minyak goreng
- 50 ml air panas
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Pastel Goreng Crunchy nya awet simpel saja
- Noodle wheat di goreng dg sedikit minyak, aduk hingga noodle berwarna emas, kemudian masukkan sedikit air supaya tidak hangus, aduk2, lalu angkat dan sisihkan
- Tumis buncis dengan minyak, kalau sudah terlihat gak kaku lagi masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum, kemudian masukkan kamun/cumin bubuk, lada hitam bubuk, kemudian masukkan kentang yg sudah di parut kasar tadi dan ayam suwir, aduk hingga rata, lalu masukkan air kaldu rebusan ayam beri garam dan sedikit gula hingga airnya hilang lalu angkat
- Siapkan di wadah besar tepung terigu dan garam, kemudian penaskan butter dan minyak goreng, kalau sudah tuang ke tepung terigu, aduk2 kemudian beri air panas, aduk2 terus hingga rata dan kalis. Diamkan 10 menit
- Kalau sudah ambil dough kulit pastel dan dibagi jadi beberapa dan bulatkan, kemudian giling dengan rolling atau botol hingga tipis (kalau saya 1 bulatan kecil utk 1 kulit pastel). Lalu isi dg isi pastel yg kita tumis tadi, dan tutup serta bentuk seperti pastel kalau pakai cetakan lebih bagus, kalau saya disini gak punya cetakan pastel.
- Kemudian di goreng dengan api sedang. Selamat mencoba
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Pastel Goreng Crunchy nya awet yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar