Setelah satu minggu kerja dan stres, akhirnya weekend juga. Jadi aku menonton drama korea dan pengen banget sama tteokbokki. Masalahnya sekarang aku tidak tinggal di kota yang untuk masalah permakanan ala korea gampang, sehingga aku jadi berfikir untuk bikin sendiri aja. Kakak lagi mencari ide resep Indomi Tteokbokki yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Seandainya salah mengolah maka kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Padahal Indomi Tteokbokki yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Indomi Tteokbokki, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan segar, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung kalau mau menyajikan Indomi Tteokbokki enak di kost-kosan, sebab asal telah memahami triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Indomi Tteokbokki yakni 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Indomi Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Indomi Tteokbokki mengaplikasikan 15 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Indomi Tteokbokki :
- Tteokbokki
- 1 gelas gandum (kalau ada tepung beras lebih enak)
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak sayur
- Air
- Mi
- Mi instan (lebih enak kalau pakai mi korea)
- 1 buah telur ayam
- Bumbu
- 5 buah cabe rawit (kalau mau lebih pedas tambahkan)
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawah merah
- 1/4 siung bawang bombai
- 1 batang daun bawang
- Secukupnya garam
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Indomi Tteokbokki sederhana
- Untuk membuat tteokbokki : campurkan tepung, garam, dan air. Uleni hingga kalis. Setelah kalis, lumuri dengan minyak sayur, lalu taruh di dalam pelastik tertutup dan masukkan ke dalam kulkas kurang lebih sekitar 2-3 jam. Setelah itu keluarkan, dan bentuk sesuai selera. Lalu rebus tteokbokki sekitar kurang lebih setengah jam sambil diaduk supaya tidak lengket. Tiriskan, lumuri dengan minyak sayur lagi, dan masukkan ke dalam kulkas lagi sekitar 1 jam.
- Blender atau haluskan bumbu untuk tteokbokki mi nya. Cabe rawit, bawang putih, bawang merah. Jika menggunakan blender, beri sedikit air.
- Panaskan wajan dan minyak. Potong-potong bawang bombai dan daun bawang. Tumis hingga harum.
- Tuang bumbu yang dihaluskan tadi ke dalam tumisan bawang bombai dan daun bawang. Aduk-aduk, lalu beri sedikit garam dan air. Setelah dirasa pas, masukkan tteokbokki,mi instan, dan bumbu mi instan juga.
- Sambil menunggu masak, rebus telur ayam. Setelah matang, kupas.
- Tiriskan campuran mi dan tteokbokki. Taruh telur ayam rebus, dan beri toping sesuai selera.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin Indomi Tteokbokki yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar