Inspirasi topping dari Channel YT Stok bahan habis jd sebagian beli seadanya di warung������ Mudah saja kan������ Bunda sedang mencari pandangan baru resep Corn Mayo Bun������ yang modifikasi? Sistem membikinnya memang susah-sulit gampang. Kalau keliru mengolah maka walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun Corn Mayo Bun������ yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Corn Mayo Bun������, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung jika mau menyajikan Corn Mayo Bun������ sedap di apartemen, karena asal sudah paham caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Corn Mayo Bun������ yakni 10 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Corn Mayo Bun������ diperkirakan sekitar 115 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Corn Mayo Bun������ sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Corn Mayo Bun������ menerapkan 26 macam bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Corn Mayo Bun������ :
- Bahan A Tangzhong :
- 100 ml air
- 1 sdm tepung terigu
- Bahan B :
- 100 gr tepung gandum
- 200 gr tepung terigu serbaguna
- 1 sdt ragi instan
- 1 btr telur ayam
- 30 gr gula pasir (kurangi gula jika menggunakan SKM)
- 1 scht susu bubuk (sy.1 scht SKM)
- 50 ml air atau susu UHT
- Bahan C :
- 2 sdm margarin
- 1/2 sdt garam
- Bahan olesan :
- 1 btr telur kocok lepas
- Bahan filing :
- 1/2 bonggol jagung manis serut
- 100 gr (6 sdm) mayonaise
- 1 sdm parsley kering
- 1 sdt bawang putih bubuk (1 siung cincang)
- 1/2 sdt lada hitam
- 1 sdm saos cabe (flake)
- Bahan Topping :
- 30 gr (1scht) keju cheddar parut
- 2 sdm wijen hitam
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Corn Mayo Bun������ simpel saja
- Seperti biasa, pertama kita bikin tangzong atau water roux dahulu. Dalam pan aduk air dan terigu sampai larut terigunya. Jerang dalam api kecil sambil diaduk-aduk agar tidak gosong. Setelah mengental seperti lem. Angkat, sisihkan dan biarkan mendingin. (Jangan sampai mendidih ya)
- Dalam wadah besar masukkan bahan A dan adonan tangzong aduk rata kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diulen. Uleni sampai kalis.
- Masukkan bahan C kemudian uleni lagi sampai kalis elastis, kenyal dan smooth. Rapihkan adonan dan tutup dengan plastik wrap atau serbet, diamkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat.
- Setelah 1 jam atau adonan mengembang, kempeskan sambil diulen agar udaranya keluar. Bagi adonan menjadi 10 bagian @56-57gr. Bentuk memanjang tata dalam loyang (yang sudah dioles margarin) tutup dengan serbet dan istirahatkan kembali 10 menit.
- Setelah 10 menit, dengan pisau roti diiris tengahnya memanjang, namun tidak putus ya, lakukan sampai habis. Tutup lagi 10 menit. Setelah roti mengembang kembali, kemudian oles permukaan roti dengan telur kemudian tabur pinggirannya dengan wijen.
- Aduk rata bahan topping, isikan ke tengah2 roti, lakukan hingga semuanya terisi. Masukkan dalam oven (sy memakai otang) yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Api sedang.
- Letakkan dalam rak bawah 10 menit. Setelah 10 menit keluarkan loyangnya oles roti dengan sisa telur kemudian tabur dengan parutan keju cheddar (bisa dengan mozarela atau permesan ya)
- Kemudian masukkan kembali ke rak atas. Panggang 15 menit hingga semuanya matang merata. Jangan lupa dimonitor dan dipindah2 posisinya.
- Corn mayo bun sudah matang sempurna, angkat di.angin2kan siapkan teh, susu atau kopi ☕������
- Selamat mencoba ������
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Corn Mayo Bun������ yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar