Ide Baru Cara Masak Cinnamon Rolls Terupdate

So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Cinnamon Rolls adalah sebagai berikut :
- 4 cup tepung terigu(or wheat flour)
- 1 bungkus ragi (11gr)
- 1/4 cup air hangat
- 1/4 cup susu cair(aku pake low fat uht)
- 1/4 tbsp vanilla extract(vanilli)
- 3 tbsp gula rendah kalori(aku pake gula khusus baking merk tropicana slim)
- 1/4 unsalted butter di cairkan dlu(aku pake merek anchor)
- 1/2 tbsp garam
- 1 butir telur
- Untuk isi roti :
- 1/4 cup unsalted butter(atau mentega biasa juga bisa- ini untuk olesan sebelum taburan isi)
- 1 cup palm sugar
- 4 tbsp kayu manis bubuk
- Untuk lapisan luar roti :
- 4 tbsp gula halus (atau gula tropicana slim jg bisa)
- 1 1/2 tbsp susu cair low fat
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
DIMSUM FROZEN ISI 24/32 (500GR) SIOMAY IKAN MAKANAN INSTAN BAKSO Step by step untuk membuat Cinnamon Rolls dengan mudah
- Siapkan bahan-bahan

- Ambil mangkok kecil, taruh air hangat, campur dengan 1 sendok gula tropicana slim dan taburkan ragi di atas air dan diamkan untuk beberapa menit (ini agar ragi cepat berfermentasi)
- Sementara itu campurkan telur,vanilli,susu,gula, mentega cair lalu mixer perlahan, setelah tercampur campurkan 2 cup terigu mixer perlahan. Setelah tercampur sempurna, matikan mixer, tambahkan sisa 2 cup terigu baru pijat2 sebentar adonan dengan tangan selama kurang lebih 7 menit sampai adonan agak smooth

- Jika adonan sudah agak smooth dan tidak berasa lengket di tangan, ambil minyak zaitun sedikit lalu oleskan di permukaan adonan dan tutup rapat dengan plastic wrap/kain sampai adonan mengembang 2x ukuran sebelumnya (biarkan sekitar kurg lebih 1 jam)

- Setelah adonan sudah mengembang sempurna, taruh adonan di atas meja yg sudah di taburi terigu sedikit, lalu tekan-tekan membentuk lingkaran dan gunakan rolling pin/penggiling adonan untuk menggiling tipis adonan

- Setelah itu oleskan mentega ke permukaan adonan, lalucampurkan bahan isi : palm sugar & kayu manis bubuk lalu taburkan di atas adonan yg sudah di olesi butter

- Setelah itu gulung rapi adonan. (Saran : mulai dari ujung kanan ke kiri / sebaliknya --- oleskan sedikit air di ujung adonan agar adonan melekat sempurna)

- Setelah tergulung semua, potong adonan menjadi 16 bagian supaya pas di baki oven hehe (saran : untuk cara potong bagi 2 adonan, lalu masing2 potongan di bagi 2 lagi hingga menjadi 16 bagian kecil)

- Atur rapi adonan di pan oven bentuk persegi yang sudah di lapisi dengan mentega terlebih dahulu lalu oleskan dengan mentega cair, lalu tutup adonan biarkan selama 30 - 45 menit sampai mengembang

- Setelah itu panggang adonan di api besar selama 30 menit. Sementara dipanggang, siapkan bahan untuk glaze/campuran luar kue : campur gula halus(atau gula tropicana slim juga bisa), sedikit vanili dan 1 sendok susu cair low fat lalu aduk rata sampai

- Setelah 30 menit, angkat dan selagi panas taburi permukaan adonan dengan bahan campuran tadi dengan menggunakan sendok..

- Voila! Cinnamon rolls siap di hidangkan! Bon appétit! ������������

Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Cinnamon Rolls yang dapat Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!











Komentar
Posting Komentar