Lama banget udah gak upload selama bulan puasa ini ������ soalnya sibuk banget ngurusin bocah kecil bedua ini. Jadi kadang habis masak, gak bisa langsung upload di sini. Beberapa waktu lalu sempat buat tahu bakso hasil recook dari si adek, eva vidya, selain bisa buat makanan takjil untuk buka puasa, bisa juga untuk cemilan busui yang suka kelaparan tengah malam macam saya ini. Fufufufu... #siapramadhan Kakak sedang mencari inspirasi resep Tahu Bakso yang modifikasi? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Apabila salah membuat karenanya hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Padahal Tahu Bakso yang enak harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Tahu Bakso, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Tahu Bakso nikmat di apartemen, sebab asal sudah memahami triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Bakso adalah 50 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Bakso sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Tahu Bakso menggunakan 12 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tahu Bakso adalah sebagai berikut :
- 1/2 kilo daging sapi
- 10 cube batu es
- 4 sdm bawang putih goreng
- 4 sdm bawang merah goreng
- 1 sdt baking powder
- 2 butir telur ayam
- 2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu sapi bubuk
- 10 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung gandum
- 50 buah tahu pong
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Tahu Bakso dijamin bisa
- Masukkan daging dan es batu ke dalam chopper. Giling sampai halus.
- Haluskan juga bawang merah goreng dan bawang puting goreng.
- Masukkan bawang goreng yang sudah dihaluskan, telur, baking powder, garam, kaldu sapi bubuk dan merica ke dalam chopper yang berisi daging yang sebelumnya sudah di giling halus. Campur semua dengan chopper hingga rata.
- Masuukkan daging yang sudah di bumbui ke dalam wadah. Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam adonan. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Belah 2 tahu pong membentuk segitiga, isi dalamnya dengan adonan daging. Panaskan panci pengukus, kukus tahu bakso hingga matang (+-15 menit).
- Untuk menggorengnya, kocok lepas telur, baluri tahu bakso dengan telur hingga merata di semua sisinya. Panaskan minyak kemudian goreng tahu bakso hingga matang. Sajikan.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Tahu Bakso yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar