Sumber bahan pangan di Indonesia itu sangat banyak sekali. Salah satunya adalah PARE (Bitter Melon). Biasanya pare diolah pada umumnya hanya dioseng atau ditemus, atau dikukus. Rasa pahit pare akan hilang saat digoreng. Kali ini saya bikin pare goreng isi sayuran, khusus buat yang vegetarian. Silakan dicoba di rumah yaa. Matur nuwun. There are plenty of food dan be served in Indonesia. Among them is bitter melon. People usualy ony server bitter melon as sauted, boiled but I dare to be different to fry now. Let's try this atau home Kakak lagi mencari ide resep FRIED BITTER MELON (Pare Goreng Isi Vegetarian) yang modifikasi? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Kalau salah mengolah karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Sedangkan FRIED BITTER MELON (Pare Goreng Isi Vegetarian) yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari FRIED BITTER MELON (Pare Goreng Isi Vegetarian), mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tak usah pusing jikalau mau menyajikan FRIED BITTER MELON (Pare Goreng Isi Vegetarian) enak di apartemen, sebab asal sudah paham triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat FRIED BITTER MELON (Pare Goreng Isi Vegetarian) ialah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak FRIED BITTER MELON (Pare Goreng Isi Vegetarian) diperkirakan sekitar 45 minutes. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan FRIED BITTER MELON (Pare Goreng Isi Vegetarian) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin FRIED BITTER MELON (Pare Goreng Isi Vegetarian) memakai 16 tipe bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin FRIED BITTER MELON (Pare Goreng Isi Vegetarian) adalah sebagai berikut :
- 1 pare ukuran besar (bitter melon)
- A. Bahan isi
- 1 buah wortel ukuran kecil (carrot)
- 3 buah buncis (green bean)
- 1 buah baby labu siam (coyote)
- 3 buah cabe rawit (red chilie)
- B. Bumbu Adonan Kulit
- 2 buah bawang putih (onion)
- 5 buah bawang merah (shallot)
- 5 butir lada (pepper)
- Garam secukupnya (sea salt)
- C. Pasta Kulit
- 150 gram terigu (wheat)
- 1 SM Maizena atau Sagu
- 1 butir telor ayam (Egg)
- 350 ml air bersih
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin FRIED BITTER MELON (Pare Goreng Isi Vegetarian) sederhana
- Washing and clean up all the vegetables
- Cut bitter melon into ten slices.
- Cut all the other vegetables into tiny cubes size.
- Blend all the spices, add some water and egg. Blend again as solution.
- Pour this solution into a bowl. Add some wheat and maizena. Stir well to be a good pasta.
- Keep a side the pasta. It will be apply as a covering before frying process.
- Mix well all the vegetables cube add some seasoning solution above. Onion, shallots etc.
- Check up the taste, make it as a balance delicious seasoning.
- Add some wheat and maizena. Make a dough for filling bitter melon.
- Full fill this dough into each slice of bitter melon.
- Covering this bitter melon by the covering dough.
- Fry tgem into a hot coconut oil. Wait and cook them become a golden yellow color.
- Take out from the pan. And let them dry and free from oil.
- Serve on a pkate. Give some garnish tomatoes cery, chilie sliced, and fry onion as well.
- Note: you can free to fill the bitter melon by your own idea. Just try this atau home. Fighting!!!
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membikin FRIED BITTER MELON (Pare Goreng Isi Vegetarian) yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar