Bunda sedang mencari pandangan baru resep Tekwan ikan teri yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-sulit mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan Tekwan ikan teri yang nikmat seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Tekwan ikan teri, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tidak perlu pusing seandainya mau menyajikan Tekwan ikan teri nikmat di kontrakan, sebab asal sudah memahami caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan ikan teri sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Tekwan ikan teri mengaplikasikan 17 variasi bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Tekwan ikan teri adalah sebagai berikut :
- Bahan tekwan
- 200 gr sagu
- 50 gr gandum
- 150 gr ikan teri
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap
- secukupnya Air hangat
- Bahan kuah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 15 gr Udang ragu (haluskan)
- secukupnya Lada
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap
- Sedikit kecap manis (untuk pewarna)
- Daun bawang dan daun seledri secukupnya, potong kecil2
- Mie soun dan timun (pelengkap kuah, boleh tidak pakai)
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Tekwan ikan teri anti gagal
- Rendam ikan teri dg air hangat sekitar 15 menit, lalu giling ikan teri sampai halus
- Letakkan ikan giling teri dlm baskom, lalu masukkan sagu dan gandum, garam dan penyedap secukupnya, aduk rata, lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit, sambil diaduk dengan sendok, (air di kira2, jika sdh terasa adonan lembut cukup)
- Uleni adonan hingga rata
- Masak air dlm panci untuk merebus tekwan
- Jika sdh mendidih, tambahkan sedikit minyak, biar tekwan tdk lengket, lalu masukkan tekwan yg sdh di pentolin kecil2
- Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan
- Cara buat kuah, haluskan bawang merah dan putih, tambahkan sedikit lada, lalu panaskan wajan dan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu sampai harum, masak air kedlm panci jika sudah mendidih masukkan tumisan bumbu, udang ragu,beri garam dan penyedap secukupnya
- Tambahkan sedikit cuka / sedikit air asam Jawa, lalu tambahkan sejumput gula
- Beri sedikit kecap manis untuk pewarna
- Di cicip ya, rasa sesuai selera, jika rasa sudah pas masukkan potongan daun bawang dan seledri
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Tekwan ikan teri yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar