Suka banget sama kue ini, awal nya suka beli di warung yang ada jual kue nya Berhubung saya juga hobby masak apapun selagi saya bisa, kenapa tidak untuk mencoba bikin kue talam, ternyata bikin nya gampang, dan temen2 bisa buat ini untuk acara arisan, isra' mi'raj, kenduri danlainlain untuk acara Selamat mencoba yaa (^^, ) Anda sedang mencari pandangan baru resep Kue talam / serimuka pandan ketan yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang sulit-susah gampang. Sekiranya keliru mengolah karenanya akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Walaupun Kue talam / serimuka pandan ketan yang sedap harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Kue talam / serimuka pandan ketan, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu bingung kalau berharap menyajikan Kue talam / serimuka pandan ketan nikmat di kost-kosan, karena asal telah tahu jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Kue talam / serimuka pandan ketan ialah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue talam / serimuka pandan ketan diperkirakan sekitar 60 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue talam / serimuka pandan ketan sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue talam / serimuka pandan ketan menerapkan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue talam / serimuka pandan ketan :
- Bahan ketan :
- 200 gr beras ketan
- 120 gr air
- 60 gr santan kental
- sejumput garam
- 1 sdm minyak goreng
- Bahan srikaya :
- 60 gr tepung gandum
- 1 1/2 sdm tepung tapioka
- 1 biji telur
- 72 gr gula pasir
- 180 gr santan kental
- 140 gr air
- sejumput garam
- 2 tetes perisa pandan
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Kue talam / serimuka pandan ketan simpel saja
- Cara masak ketan :::::::: Didih kan dahulu pengukus Cuci bersih dahulu beras ketan, lalu campur kan semua bahan jadi 1 dan masuk kan dalam wadah plastik petak ukuran 18x18 atau terserah wadah apa saja. Kukus hingga 30 menit. Setelah masak. Keluarkan. Tekan ketan dengan punggung sendok nasi. Tekan agar ketan padat. Hingga padat yaa bertujuan agar pas di timpa serikaya. Srikaya nya tidak timbul gelembung2 permukaan jadi tidak datar
- Cara buat srikaya :::::: Menjelang ketan masak. Masukan srmua bahan dalam wadah dan mixer dengan kecepatan rendah hingga semua bahan menyatu rata sisihkan.
- Jika ketan telah masak dan setelah di tekan2 hingga pada masuk kan adonan srikaya kukus kembali hingga 45 menit atau hingga matang
- Diam kan dahulu adonan yang telah mata hingga dingin. Setelah dingin potong2 kue talam sesuai selera dan selamat menikmati
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Kue talam / serimuka pandan ketan yang bisa Bunda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar