
Kakak lagi mencari ide resep Pempek kulit yang fenomenal? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Bila salah membuat maka akhirnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Meskipun Pempek kulit yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Pempek kulit, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyiapkan. Tak usah khawatir jikalau mau menyiapkan Pempek kulit enak di kost-kosan, sebab asal telah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Pempek kulit diperkirakan sekitar 60 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek kulit sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek kulit memakai 14 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Pempek kulit :
- 1 kg kulit tenggiri dihaluskan
- 1,2 kg tepung tapioka (tepung sagu)
- 10 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 batang daun bawang besar
- 1 sdm ketumbar halus
- 1 sdm merica halus
- 3 sdm garam halus
- 2 sdm gula pasir
- 2 gelas belimbing air dingin
- 2 butir telur
- adonan induk tambahan :
- 2 gelas air
- 10 sdm tepung terigu (tepung gandum)
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Pempek kulit dijamin bisa
- Pertama buatlah adonan induk tambahan dengan cara mendidihkan air 2 gelas lalu masukkan 10 sdm tepung terigu. Aduk sampai tidak ada yg menggupal.
- Campurkan kulit tenggiri yg sudah halus dengan air 2 gelas, bawang putih, bawang merah, garam, gula, ketumbar, merica, telur, dan daun bawang yg sdh dipotong kecil-kecil. Lalu tambahkan adonan induk tambahan yang telah didinginkan tadi.

- Aduk semua adonan sampai rata. lalu masukkan tepung sagu 1.5 berlahan-lahan sambil diaduk. Tapi sisakan sedikit untuk membentuk adonan.

- Setelah adonan rata..dan siap di goreng. Panaskan minyak dan tepung untuk membentuk.

- Ambil 1 sdm adonan, lalu betuk dengan tangan dibantu dengan sisa tepung sagu tadi. Kemudian digoreng dengan api sedang.

- Angkat pempek yg sdh digoreng setelah terlihat mengembang dan berubah warna.

- Selamat mencoba.

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Pempek kulit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar