Ini resep dapat dari tante Purbojo, dengan sedikit di modifikasi. Ternyata jadinya moist dan lentur sekali roti tawar ini lho. Tanpa susu, tanpa telur. Ini saya pakai loyang ukuran 22cm x 9cm, ternyata passs banget ukuran nya.... Di resep ini saya campur seidkit tepung gandum rye. Bisa di skip diganti terigu dengan berat gram yang sama. Bisa juga gandum diperbanyak. Adonan oat akan lebih baik jika didiamkan nya lebih lama. Serat roti lebih lentur. Kakak lagi mencari inspirasi resep Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu yang fenomenal? Sistem membikinnya memang susah-sulit mudah. Jika salah mengolah karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Meskipun Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir apabila berharap menyajikan Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu enak di rumah, sebab asal sudah mengerti caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu adalah 14-15 slices. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu diperkirakan sekitar 4 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu mengaplikasikan 9 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu :
- 285 gram terigu protein tinggi (saya pakai Cakra
- 15 gram (2 sdm) tepung gandum (saya pakai rye flour)
- 40 gram oatmeal (1/2 cup)
- 30 ml madu (2 sdm) atau bisa juga gula molases cair
- 15 ml (1 sdm) olive oil (bisa mentega cair atau minyak sayur)
- 1/2 sdm garam
- 1,5 sdt ragi instant (saya pakai Saf)
- 200 ml air mendidih
- 50 ml air es
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu simpel saja
- Seduh oatmeal dengan 200 ml air mendidih, aduk aduk sampai tercampur. Tutup kain bersih atau cling wrap, diamkan sampai tidak panas (kir2 1,5 jam) Lebih bagus lagi kalau didiamkan 12 jam (semalaman)
- Campur terigu, tepung gandum, ragi dalam wadah dan aduk rata. Tuangkan adonan oat yang sudah dingin. Tambahkan madu. Mixer dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Kalau sudah cukup. Tidak perlu tuang semua air nya. Mixer sampai setengah kalis
- Tambahkan olive oil dan garam, uleni (saya dengan mixer) sampai kalis elastis.
- Bulatkan, taruh di wadah yang sudah dioles sedikit minyak. Tutup kain bersih selama 1 jam atau mengembang 2x nya.
- Tinju dan kempiskan adonan, uleni lagi 2 menit lalu gilas dan gulung. Taruh di loyang yang sudah dialasi baking paper. Tutup kain bersih dan diamkan sampai mengembang.
- Panaskan oven sampai suhu 180 derajat C. Masukkan adonan, kira2 40-45 menit sudah matang dan kecoklatan kulit luar nya. Setelah matang, keluarkan dari oven dan lepaskan dari loyang. Olesi atasnya dengan mentega cair atau olive oil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membuat Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu yang bisa Kakak praktikkan di kost. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar