Sumber: nikmatul rosidah Karena lantaran anak2 suka nyemil, mak putar otak biar agak mnghemat dan mngasah kemampuan masak memasak. Jd lah begini, bentuk blm sempurna tapi rasa boleh juga disandingkan sama yg ono...������ #audisidutarecook #eniSCUAD Kakak lagi mencari inspirasi resep Pizza home made yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-sulit mudah. Bila keliru membuat karenanya kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Walaupun Pizza home made yang enak harusnya sih memiliki wewangian dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Pizza home made, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung sekiranya mau menyajikan Pizza home made sedap di kost-kosan, karena asal telah tahu jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Pizza home made ialah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pizza home made diperkirakan sekitar 1jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pizza home made sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pizza home made menggunakan 14 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Pizza home made :
- Saos : bawang putih bawang merah, tomat buah, garam, merica
- Bahan roti:
- 375 ml air hangat
- 2,5 sdt ragi
- 1 sdt gula pasir
- 60 ml minyak goreng
- 100 gr gandum
- 500 gr tepung terigu pro tinggi / sedang
- Atau 600gr tepung pro tinggi tanpa gandum
- 2 sdm garam
- Topping:
- Keju mozzarela
- Sosis
- Bombay
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Pizza home made anti gagal
- Rebus tomat buah yg sudah dibersihkan smpai matang dan kulit bisa di koyak. Lalu dihaluskan
- Tumis bawang merah dan putih yg sudah dibersihkan smpai layu. Lalu dihaluskan
- Kemudian panaskan lagi wajan dgn sedikit minyak tumis bahan yg sudah dihaluskan lalu beri garam, merica,dan oregano (bisa skip) masak sampai mengental sisihkan
- Lanjut, membuat rotinya.
- Masukan air hangat di wadah,gula dan ragi untuk mengaktifkannya asuk2 lalu diamkan smpai 5mnit tgu smpai kluar busanya.tanda dari ragu aktif.
- Kemudian jika ragi sudah aktif masukan minyak goreng, tepung terigu dan gandum, garam. Uleni smpai kalis 7-10 menit (disini saya menual mnggunakan tangan)
- Kemudian oles wadah dengan minyak goreng masukan adonan yg sudah kalis lalu diamkan 1jam. Tutup dengan warp atau serbet bersih.
- Siapkan loyang poles dgn margarin atau minyak goreng, sisihkan
- Keluarkan adonan yg sdh mngembang 2x lipat kempeskan lalu bagi mnjadi 4 bagian.
- Bulatkan, diamkan lagi 5 mnit tutup dengan serbet. Setelah itu tipiskan. Jgn lupa beri taburan tepung agar saat mmbentuk tidak lengket.
- Letakan di loyang yg sudah dipoles tadi, diamkan sesaat smbil siapkan toppingnya. Lalu tusuk2 adonan dengan garpu.
- Poles saos yg dibuat tadi lalu Tata topping sesuai selera, lalu siapkan oven dgn suhu 200°c api atas bawah.
- Oven selama 20mnt, ingat setiap oven berbeda2 jd kuasai oven masing2 untuk tingkat kematangan dan lama dalam pengovenan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Pizza home made yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar