Roti gandum satu ini cocok buat sarapan. Enak, lembut, mengenyangkan dan lebih sehat. Bonus, ternyata murah meriah jatuhnya dibandingkan beli di luar. Oh ya, roti gandum ini tidak pakai susu dan tidak pakai telur ya. Paling enak roti ini dibuat sandwich, atau kalau suka yang simpel, tinggal dioles nutella atau selai favorit. Mmmm... Abis makan ini, jadi gak gampang lapar. Bagus buat diet juga loh bu ibu. *ini saya buatnya gak pakai timbangan ya. Tapi sebagai panduan, saya sertakan juga konversi timbangannya. Kakak lagi mencari pandangan baru resep Brown Bread yang modifikasi? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Seandainya keliru mengolah karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Walaupun Brown Bread yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang cakap memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Brown Bread, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tak usah pusing jikalau ingin menyajikan Brown Bread enak di apartemen, sebab asal telah paham triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brown Bread sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Brown Bread menggunakan 7 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Brown Bread adalah sebagai berikut :
- 250 ml air dingin
- 3/4 sdt garam
- 11/2 sdm mentega
- 11/2 sdm gula
- 1,7 cup tepung terigu protein tinggi (kurleb 230 gram)
- 1/2 cup tepung gandum kasar (kurleb 50 gram)
- 11/2 sdt ragi instant
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Brown Bread simpel saja
- Dengan breadmaker: masukkan bahan sesuai urutan lalu start menu wheatbread.
- Manual: campur semua bahan kecuali garam dan mentega, uleni hingga kalis. Masukkan mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis. Diamkan adonan hingga mengembang 2 x lipat (kurleb 45menit hingga 1 jam).
- Kempiskan adonan. Giling sepanjang ukuran loyang lalu gulung dan padatkan. Letakkan ke dalam loyang yg telah diolesi margarin dan tepung, tutup dengan serbet basah. Diamkan hingga mengembang.
- Panggang dalam oven suhu 200 derajat selama 20-25 menit atau hingga matang. Jika permukaan roti terlalu coklat, tutup dengan aluminium foil.
- Dinginkan, potong-potong. Bisa disimpan di dalam wadah kedap udara. Tahan 3 hari. Enak dibuat sandwich.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Brown Bread yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar