
Tanpa ikan, dan pake tepung Mocaf (singkong) makanya model nya jadi agak gelap, eksotis begini ������ Rasanya Alhamdulillah enak, ukuran enaknya dari lahapnya anak2 memakannya, yekan? ❤️������ Recook dengan modifikasi dari kak Yesi Harlina
https://cookpad.com/id/pengguna/20341638?invite_token=LMfLcXu2T58KwGcnMe5HYHLE&shared_at=1599371047 Bunda lagi mencari inspirasi resep Model Tanpa Ikan (Tepung Mocaf) yang unik? Metode membuatnya memang susah-sulit gampang. Kalau keliru mengolah maka akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Padahal Model Tanpa Ikan (Tepung Mocaf) yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Model Tanpa Ikan (Tepung Mocaf), mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tidak usah bingung bila berharap menyiapkan Model Tanpa Ikan (Tepung Mocaf) sedap di rumah, karena asal telah mengerti triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Model Tanpa Ikan (Tepung Mocaf) yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Model Tanpa Ikan (Tepung Mocaf) diperkirakan sekitar 60 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Model Tanpa Ikan (Tepung Mocaf) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Model Tanpa Ikan (Tepung Mocaf) menerapkan 17 ragam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Model Tanpa Ikan (Tepung Mocaf) adalah sebagai berikut :
- 250 gr tepung mocaf (bisa diganti tepung gandum/terigu biasa)
- 250 gr sagu tani
- 5 siung bawang putih halus
- 6 gr kaldu jamur
- 1 sdm garam halus
- 1 sdm gula pasir
- Kurleb 300 ml air panas
- 3 potong tahu putih, belah dua
- Kuah
- 8 siung bawang putih halus
- 3 siung bawang merah halus
- 1/2 buah bombay halus
- 3 gr kaldu jamur
- 50 gr ebi
- 2 buah telur kocok lepas
- Secukupnya garam kasar
- 2 liter air
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Model Tanpa Ikan (Tepung Mocaf) dengan mudah
- Uleni dengan sendok kayu : tepung mocaf (terigu/gandum) bersama bawang putih halus, gula pasir, dan kaldu jamur, perlahan masukkan air panas, adon sampai rata
- Masukkan garam halus, aduk hingga rata, lalu masukkan sagu tani perlahan lahan, uleni dengan tangan sampai Kalis
- Bagi menjadi bbrp bulatan, saya Kurleb 160gr perbulatan (dapat 6 bulatan)

- Beri ruang di tengahnya lalu isi dengan tahu putih, lakukan sampai adonan habiskan


- Rebus di air mendidih, biarkan lama mengambang hingga benar2 matang di bagian dalamnya
- Angkat dan tiriskan

- Jika suka bisa digoreng dulu atau model bisa lgsug dimakan bersama kuah

- Cara membuat kuah : didihkan air di panci, masukkan bumbu halus, garam, kaldu jamur, ebi dan terakhir telur kocok utk mengentalkan kuah, aduk terus hingga matang, tes rasa
- Beri taburan daun bawang dan bawang goreng, Selamat menikmati


Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membikin Model Tanpa Ikan (Tepung Mocaf) yang dapat Anda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar