Udah lama ga ngeroti..., ada request pizza. Ini pizza sehat krn modifikasi tepung gandum. Ayuk mari kita buat Kakak lagi mencari inspirasi resep Pizza yang unik? Cara membikinnya memang susah-susah mudah. Apabila keliru mengolah karenanya akhirnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan Pizza yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Pizza, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak perlu pusing jikalau mau menyajikan Pizza nikmat di rumah, sebab asal sudah tahu caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pizza sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Pizza memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Pizza :
- 2.5 sdt ragi
- 1 sdt gula
- 375 air hangat
- 60 ml minyak zaitun (boleh minyak biasa)
- 400 tepung pro tinggi
- 200 gr tepung gandum (atau boleh tepung pro tinggi semua)
- 1 sdt himalayan salt atau garam biasa
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Pizza dijamin bisa
- Campur air + ragi+ gulpas aduk rata biarkan 5 mnt
- Tambahkan minyak aduk rata
- Masukkan tepung terigu dan gandum + garam,lalu ulen hingga kalis.
- Ini saya pake mixer ya. Ulen tangan juga boleh. Krn kalo pizza tdk harus kalis elastis. Bulatkan adonan yg sdh kalis, olesi wadah dgn minyak. Lalu tutup serbet bersih. Proofing kurleb 45 mnt sampai mengembang 2x
- Setelah mengembang 2x,kempiskan adonan. Lalu bagi sesuai loyang masing2. Mau tebal atau tipis sesuaikan selera ya bu
- Taburi loyang pizza dgn tepung roti. Taro adonan di tengah,lalu pipihkan dari tengah ke luar,sampai penuh loyangnya. Tusuk2 dgn garpu
- Isi pizza dgn toping sesuai selera aja ya bu. Kalo saya buat base nya daya kasih cream spread sama saus bolognesa dan saus tomat. Topingnya d8 campur2,ada sosis,smoked beef,peperoni,paprika,tomat,jamur dan pastinya mozarella dan keju chedar. Sesuaikan selera aja ya bu.
- Panggang dalam oven yg sdh dipanaskna terlebih dahulu. Panggang dgn suhu 170°C selama kurleb 20 mnt atau sampai matang,sesuaikan aja oven masing2 ya. Pizza homemade yg ga kalah sama yg kita beli,siap dinikmati..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membuat Pizza yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar