Kalo biasanya mendut isinya kelapa pake gula aren, kali ini nyoba isinya kelapa pake gula pasir. Kakak sedang mencari ide resep Mendut Ketan yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Sedangkan Mendut Ketan yang sedap harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Mendut Ketan, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tidak usah bingung jika mau menyajikan Mendut Ketan enak di rumah, karena asal sudah memahami triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Mendut Ketan adalah 35biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mendut Ketan diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mendut Ketan sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mendut Ketan menerapkan 9 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Mendut Ketan :
- 500 gram tepung beras ketan
- 5 sendok makan tepung gandum
- 3 ons kelapa parut (mama Ness pakenya kelapa muda)
- Gula pasir banyaknya disesuaikan dengan selera masing2 ya
- 1 bungkus Santan instan
- secukupnya Garam
- secukupnya Pasta pandan
- secukupnya Air matang
- secukupnya Daun pisang buat membungkus
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Mendut Ketan sederhana
- Campurkan gula pasir dengan kelapa parut, beri garam sedikit. Dan aduk serta diremas2 dan sisihkan
- Campur tepung ketan dan tepung gandum beri garam secukupnya. Tuang air yg telah diberi pasta pandan, aduk2 sampai adonan bisa dibentuk. Jgn terlalu keras dan jgn terlalu lembek ya
- Bentuk adonan bulat2 besarnya sesuai selera, dan beri isian kelapa parut td. Lakukan sampai adonan habis
- Bungkus adonan kedalam daun pisang. Terlebih dahulu daun pisangnya diolesi santan instan ya. Lakukan sampai habis
- Kukus selama 25-30 menit dengan api sedang
- Angkat dan sajikan
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Mendut Ketan yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar