Suasana malam yg dingin.. Diiringi dengan rintik2 hujan kali ini, membuat perut saya tidak sejahtera. (Lapar akut) akhirnya..check2 dapur untung masih nemuin tepung, dan beberapa bumbu. Niatnya bikin cilok aja.. Tp kok udah terlalu mainstream akhirnya tambahin jg kuahnya biar tambah hot...cocok menemani dinginnya malam yg bersambut dengan hujan Bunda lagi mencari ide resep Penthol Huh-hah yang fenomenal? Sistem membuatnya memang sulit-susah mudah. Kalau salah mengolah karenanya hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Walaupun Penthol Huh-hah yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Penthol Huh-hah, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah khawatir jikalau mau menyiapkan Penthol Huh-hah enak di rumah, sebab asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Penthol Huh-hah merupakan 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Penthol Huh-hah sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Penthol Huh-hah menggunakan 27 macam bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Penthol Huh-hah adalah sebagai berikut :
- Bumbu Halus (ulek)
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm merica bubuk
- 1 sdt ebi (udang kering)
- Bahan Penthol
- 250 gram tepung kanji
- 250 gram tepung gandum
- 2 sendok makan maizena
- 1 sendok teh garam
- 1/2 bungkus penyedap rasa
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 1 gelas air
- Bahan Isian Penthol
- 20 butir telur puyuh (isian bisa diganti sesuai selera)
- Bahan Kuah Huh Hah
- 1 sdm kecap inggris
- 1 siung bawang putih
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus cabe
- 2 sdm cabe bubuk
- 4 sdm bon cabe (saya pake level 30)
- 1 sdt kecap asin
- 1/4 sdt gula pasir
- 600 ml air putih
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Penthol Huh-hah simpel saja
- Haluskan (ulek) bawang putih, bersama ebi dan merica bubuk sampai halus.
- Kemudian siapkan wadah terpisah masukkan semua tepung untuk bahan adonan penthol. (Campur tepung kanji, tepung gandum, maizena, garam, penyedap rasa, daun bawang, daun seledri yang sudah diiris).
- Sembari membuat adonan didihkan air ke dalam panci. (Untuk merebus penthol)
- Aduk rata adonan, dengan menambahkan air sedikit demi sedikit. (Cukup air matang biasa saja/ tidak perlu menggunakan air es atau air panas). Sampai adonan kalis dan tidak terasa lengket di tangan.
- Adonan yang sudah siap tinggal dibentuk bulat dan diberi isian (boleh pakai satu telur puyuh langsung atau sebagian, saya menggunakan isian 1/2 telur puyuh agar tidak terlalu besar bentuk pentholnya).
- Bila dirasa sudah berbentuk bulat penthol langsung dimasukkan ke dalam air yg telah kita didihkan tadi.
- Penthol yg kita rebus sudah matang dan siap diangkat bila sudah menggambang dalam panci (warna adonan cenderung lebih transparan dr bentuk sebelumnya)
- Tiriskan penthol.
- Untuk kuah, tinggal haluskan bawang putih, kemudian sangrai menggunakan minyak sayur, kemudian tambahkan telur.
- Tambahkan air, kemudian masukkan semua bahan kecap inggris, saus tiram, saus cabe, bubuk cabe, bon cabe, gula pasir, kecap asin.
- Terakhir masukkan penthol yg sudah siap td ke dalam kuah, panaskan hingga kuah mendidih.
- Penthol huh hah siap di hidangkan. (Lebih enak dihidangkan ketika hangat) tambahkan daun bawang, bawang goreng dan seledri sebagai pelengkap (lebih nikmat)
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Penthol Huh-hah yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar