Melihat pisang hampir busuk lembek berair diatas meja, dibuang sayang, dibiarkan nggak ada yang minat. Ya udah diolah aja jadi roti pisang. Lembut, moist, rasanya pas, nggak enek dan enak banget. Kamu harus coba. Anda sedang mencari pandangan baru resep Roti Pisang / Banana Bread yang unik? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah karenanya walhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun Roti Pisang / Banana Bread yang sedap seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Roti Pisang / Banana Bread, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tak perlu pusing jika mau menyajikan Roti Pisang / Banana Bread enak di kontrakan, sebab asal sudah mengerti triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Roti Pisang / Banana Bread merupakan 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Pisang / Banana Bread diperkirakan sekitar 1 jam 10 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Pisang / Banana Bread sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Pisang / Banana Bread menerapkan 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Roti Pisang / Banana Bread :
- 3 buah pisang dole terlalu masak
- 1 sdm air perahan lemon atau jeruk nipis
- 2 cup tepung gandum serba guna
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kayu manis serbuk
- 1/2 cup gula
- 1/2 cup gula perang (bisa gula merah / gula palem halus)
- 8 sdm butter / mentega
- 2 butir telur dikocok
- 1 1/2 sdt vanilla
- 1/2 cup buttermilk
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Roti Pisang / Banana Bread anti gagal
- Panaskan oven. Siapkan loyang persegi empat panjang olesi permukaannya dengan butter
- Lumatkan pisang dengan garpu. Masukkan air perahan lemon
- Ayak bersama bahan kering yaitu: tepung gandum, baking soda, baking powder, kayu manis bubuk dan garam
- Kocok butter / mentega dan gula putih dan gula perang dengan whisk (alat pengocok menggunakan tangan) tak perlu mixer sampai tercampur rata. Masukkan 2 butir telur. Kocok lagi
- Masukkan vanilla kedalam campuran mentega gula dan telur
- Masukkan adonan mentega kedalam bahan kering (tepung dan lain lain) kemudian masukkan pisang yang telah dihaluskan. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata
- Masukkan buttermilk kedalam adonan dan aduk rata. Buttermilk bisa dibuat dengan mencampurkan susu dengan air perahan lemon / jeruk nipis dan biarkan 4 menit. Campuran susu tadi akan mengental dan menjadi buttermilk
- Masukkan kedalam loyang. Hias atasnya dengan belahan pisang
- Masukkan kedalam oven dengan panas 290c atau tergantung pada oven masing
- Bakar dalam oven kira-kira 45 menit sampai masak berwarna kepirangan. Tusuk dengan tusuk sate untuk mengetes masaknya. Bila tusuk sate keluar bersih berarti sudah matang. Kelau basah berlumur tepung berarti belum masak
- Bila sudah matang. Keluarkan dari oven, lumuri permukaannya dengan butter agar basah dan moist. Dinginkan diatas rak pendingin
- Roti pisang siap dihidangkan
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Roti Pisang / Banana Bread yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar