
Sumber resep dari bunda Endah Palupi Anda sedang mencari ide resep Bika ambon ekonomis yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka walhasil tak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Meski Bika ambon ekonomis yang nikmat seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang cakap memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Bika ambon ekonomis, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir sekiranya mau menyiapkan Bika ambon ekonomis sedap di apartemen, karena asal sudah paham rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika ambon ekonomis sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika ambon ekonomis memakai 18 macam bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Bika ambon ekonomis :
- 100 tepung kanji atau ubi kayu
- 50 gram tepung gandum/terigu
- 80 gram gula putih
- 1/4 sdt garam
- Adonan air:
- 100 ml santan
- 100 ml air
- 1/2 batang serai geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun pandan simpulkan
- Adonan kedua:
- 2 butir telur kocok lepas
- 1 sdm planta/margarin cairkan
- Bahan biang:
- 50 ml air hangat
- 1 sdt gula putih
- 1 sdt yis/ragi instan
- Secukupnya Pewarna
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Bika ambon ekonomis simpel saja
- Siapkan semua bahan yang pertama buat biangnya dlu. Campur semua bahan biang dan diamkan selama 15 menit. Sampai berbusa atau berbuih.

- Rebus bahan air hingga mendidih. Lalu sisihkan. Tunggu agak hangat.
- Yang kedua siapkan wadah masukkan tepung kanji, tepung trigu, gula, serta garam.

- Kocok telur dan sisihkan lalu panaskan margarin hingga leleh dan sisihkan.
- Buat adonan tepung dahulu aduk dengan santan yang sudah direbus tadi. Aduk hingga tidak bergerindil. Kalo saya mixer sebentar saja hingga tercampur rata.

- Tuang margarin cair dan aduk lagi. Kemudian tuang biang yg sudah berbusa tadi. Aduk rata.

- Kemudian diamkan adonan selama 1 jam hingga adonan naik. Tutup dengan kain serbet.

- Beri warna sesuai selera.

- Panaskan cetakan. Lapisi cetakan degn seng atau sejenisnya supaya tidak cepet gosong ya..boleh cetak dgn teflon. Tuang adonan sebanyak 1 sndok sayur.

- Tunggu hingga meletup bolong2 kuenya. Baru boleh kita tutup ya..

- Tunggu hingga bener2 matang kuenya.

- Angkat dan sisihkan.

- Woww seratnya.

- Mntappp seneng bgt.

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Bika ambon ekonomis yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar