habis jalan2kalau dlu sukanya beli cheung fan 2 bungkus takut kurang hee ……kalau sekrang sering bikin sendri rasanya sama yg di beli dak usah jauh2jalan kaki ke warung (toko) Anda lagi mencari ide resep Cheung Fan Tepung Beras yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang sulit-sulit mudah. Jika keliru mengolah maka walhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun Cheung Fan Tepung Beras yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Cheung Fan Tepung Beras, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak perlu khawatir seandainya berkeinginan menyiapkan Cheung Fan Tepung Beras nikmat di kontrakan, karena asal telah paham rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cheung Fan Tepung Beras sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Cheung Fan Tepung Beras menerapkan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Cheung Fan Tepung Beras adalah sebagai berikut :
- 160 grm tepung beras
- 10 grm tepung gandum (wheat starch)
- 20 grm tepung tapioka
- 2 cangkir takaran air (500 ml)
- 1 sdt garam
- 1 tsp minyak sayur
- 2 sdm udang kering(rendam sampai lunak dan potong kecil kecil)
- 20 grm daun bawang potong kecil kecil(bila dak suka skipp)
- Secukup nya wijen sangrai untuk taburan
- Untuk saus nya:
- 3 sdm air
- 1/2 sdm kecap asin
- 1 sdt kecap asin yg hitam pekat
- 1/2 sdm gula halus
- secukupnya kaldu ayam (bila tak suka skipp)
- Oh ya saya dak bikin bumbu ini yg ku suka kecap manis +sambel botol ABC aduk2rata (secukup nya)
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Cheung Fan Tepung Beras dengan mudah
- Campur rata semua bahan adonan (selain dari udang kering dan daun bawang)biar kan di suhu ruangan selama 15 -30 menit (kalau saya nunggu 30 menit)
- Olesi kertas oven dg minyak,taruh dalam cetakan segi empat panjang (menurut selera masing masing)tuangkan adonan kedalam cetakan jadikan lapisan tipis,tambah i dg udang kering dan daun bawang,tutup cetakan,kukus selama 1-2 menit sampai lembar tepung beras matang.
- Angkat kertas oven,membalik kan lembar tepung beras di baki plastik yg sudah di olesi minyak,pelan2mengupas (menarik)lembar tepung beras dan buang kertas oven(kalau masih bisa di pakai 2 / 3 × dak perlu di buang pengiritan hee)pisah kan tepung jadi dua (ukuran kecil 1 aja dak usah di pisah)gulung cheung fan ketika masih panas
- Untuk saus nya :campur rata semua bahan,masak dg api kecil sampai mendidih,biar kan dingin,lalu di siap kan di mangkok sambal(mangkok kecil)
- Cheung fan enak di makan selagi masih panas+ wijen yg sudah di sangrai taburkan (saya dak ada ya cukup saus saja)……… selamat mencoba ………
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Cheung Fan Tepung Beras yang bisa Anda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar